レモンサブレとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、過去最高評価をいただいた伝説のおやつでもある、国産瀬戸内レモンとスナックミーオリジナルのお砂糖で焼きあげた特製焼き菓子『レモンサブレ』をご紹介します。

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『レモンサブレ』とは

『レモンサブレ』とは、旬の瀬戸内レモンのおいしさを味わう爽やかな焼き菓子です。スナックミー社で独自開発したおやつによく合うお砂糖を使い、レモンの豊かな風味をぐっと引き出しています。小麦粉やバターも上質な国産品を厳選し、心を込めて作りました。

商品の特徴とこだわり

かつて大好評を博した過去最高評価のおやつ、国産レモンサブレが再び帰ってきました！体にやさしいスナックミーシュガーや旬の瀬戸内レモンを使ったオリジナルレシピで、さっくり爽やかに焼きあげています。サブレのかたちにも工夫がいっぱい。サクサクッと軽やかな食感、そしてほどよい食べごたえを意識して、生地の配合バランスや厚みを丁寧に微調整しています。

●スナックミーシュガーとは？

パティシエが1年以上の月日をかけて作った、スナックミーオリジナルのお砂糖『スナックミーシュガー』。数あるおやつメーカーの中でも、お砂糖の開発まで行っているのは私たちくらいなのではないでしょうか。皆さまのおやつ時間がより豊かになれば…との想いで完成にこぎつけました。この国産レモンサブレをはじめ、あらゆるこだわりおやつに使われています。

「おやつの素材の味わいを邪魔せず、それでいてより味わい深く仕上げられるお砂糖」を目指して何度も試作を重ね、黒糖・糖蜜・粗糖を絶妙なバランスで組み合わせました。ミネラル感や味の複雑さにとことんこだわっています。舌に甘みが心地よく残りながら、味の奥行きが感じられるスナックミーシュガー。数々の工夫を感じとっていただけたら嬉しいです。

原材料

小麦粉、スナックミーシュガー、バター、卵、アーモンドプードル、レモン、塩

おいしい召し上がり方

一緒に召し上がるドリンクは紅茶が特におすすめですが、夏場は炭酸水もいちおし！瀬戸内レモンが爽やかにはじけるような、夏らしいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。暑い日のおやつ時間にぜひ試してみてください。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・レモンを使った爽やかなおやつが好き
・甘すぎずあっさりした焼き菓子、クッキー類が好き
・レモンサブレやレモンケーキを食べ比べている

こんなシチュエーションにおすすめ

・小腹が空いた時につまむご褒美おやつに
・紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に

商品開発の裏話・担当者コメント

使用しているのは、瀬戸内レモンにスナックミーシュガー、群馬県産小麦粉や北海道産バターなど、こだわりの原料ばかり。酸味がまろやかで風味豊かな瀬戸内レモンのうまみを、こく深い味わいのスナックミーシュガーでいっそう引き出しました。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 女性
早く食べたくて、届いてすぐにつまみ食いしました！とてもおいしかったです。

●20代 女性
紅茶と合うと同梱されていた紙にあったので、ちょうどその時あったダージリン夏摘みのアイスティーと一緒にいただきました。合わせる飲み物については、どの茶葉と合うか色々試してみたいと思いました。（もう一袋はニルギリやセイロンと合わせてみようと思います）レモンの風味がさっぱりしていて食べやすく、あっというまに無くなってしまいました…母も柑橘類が好きで、レモンサブレおいしいと言ってました。また購入の機会があればぜひ買いたいです。

●30代 女性
過去最高というのもわかる逸品です。これぞサブレとの歯触りとレモン風味がやみつきになります。お茶請けに出したいですね！

●30代 女性
あっというまに食べてしまいました…！レモンの風味と、さっくり感がたまらない。

●30代 女性
やっと買えて嬉しかったです！レモンの爽やかさとさくさくザクザクおいしいサブレを水出しコーヒーと一緒に楽しみました。

●30代 女性
ほんのりと甘ずっぱいレモンの味としっかりとしたサブレの味のバランスがすごく良かったです！サイズも一つは小さめかと思ったのですが、食べ応えのある厚みとおいしさで一枚でもかなり満足…といいつつ、次々たべたくなるおいしさでした！

●30代 女性
いつもおいしいお菓子を作っていただきありがとうございます！はじめて食べた味。レモンが香って、スナックミーシュガーの甘みとあいまってとってもおいしいです！

●40代 女性
食べる前から絶対私の好きなやつや！と確信していましたが、やっぱりめっちゃ好きなやつでした！また食べたい！めっちゃ好きです！歯ごたえのよさ（固さ）、レモンの風味、めっちゃ好みです！

●40代 女性
サブレのサクサクした食感が好きです。レモンの味がちゃんと効いていておいしいです。 レモンの加工を間違うと変な匂いになるから、少し警戒してましたが、変な匂いになることなく、清々しいかおりのお菓子になっていて、食べていて楽しかったです。また、食べたいです。

●40代 女性
ほんのりレモンでさわやかさが、とてもおいしかったです。