ビスコッティとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、スナックミー創業当初からおなじみの、イタリア・トスカーナ地方の伝統焼き菓子『ビスコッティ』をご紹介します。

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『ビスコッティ』とは

『ビスコッティ』とは、しっかりとしたハード食感に焼かれたイタリアの庶民的な伝統菓子です。スナックミーでは食べやすいひと口サイズにアレンジしました。硬い二度焼き食感がくせになる、素朴ながらも上質な素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。

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商品の特徴とこだわり

スナックミー創業当初から大人気の焼き菓子、ビスコッティ。イタリア語で「二度焼きする」という意味を持つ、イタリア・トスカーナ地方の伝統的な焼き菓子です。その名のとおりしっかりじっくり焼きあげた、カリッ！ザクッ！と歯ごたえのいい食感が楽しめます。こぶりなひと口サイズなので、齧って割った時にかけらがポロポロこぼれたりしないのも嬉しいポイント。楽しみ広がる複数フレーバーを展開しています。

●アールグレイ

アールグレイ茶葉を練り込みました。インド産の良質な茶葉と、華やかなベルガモットオイルの香りが口いっぱいに広がります。

●アーモンド＆チョコ

小粒で濃厚なビュート種アーモンドと一緒に、人気のチョコチップを散りばめました。定番ながら飽きのこない味わいです。

●カカオブルーベリー

純ココアとワイルドブルーベリーをたっぷり練り込んで焼きあげました。ブルーベリーのさわやかな酸味が、カカオの奥深い味わいを引き立てます。

原材料

【アールグレイ】小麦粉、きび糖、卵、バター、蜂蜜、ブランデー、塩、バニラオイル、オレンジオイル、ベーキングパウダー
【アーモンド＆チョコ】小麦粉、きび糖、卵、バター、アーモンド、カカオマス、粗製糖、カカオバター、ひまわりレシチン、香料、リキュール、蜂蜜、ベーキングパウダー、オレンジオイル
【カカオブルーベリー】小麦粉、きび糖、卵、ワイルドブルーベリー、カカオパウダー、バター、蜂蜜、リキュール、ベーキングパウダー、塩、バニラオイル、オレンジオイル

おいしい召し上がり方

コーヒーやカフェオレはもちろん、紅茶とも相性がいいです。お好みに合わせてどうぞ。コーヒーに浸す本場英国風の食べ方のほか、アイスクリームをすくって食べたり、少し砕いてトッピングとしてまぶしてもおいしいです。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・歯ごたえのあるハード食感のお菓子が好き
・昔からある、伝統的でカントリーな焼き菓子が好き
・甘すぎず、素材そのもののおいしさがわかるおやつを食べたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・来客時のちょっとしたおもてなしに
・集中力を高めたい時間帯につまむ仕事中のおやつに

商品開発の裏話・担当者コメント

スナックミー創業当初からユーザーさまにビスコッティシリーズが愛されていること、とても嬉しく思います。「おいしくなければお菓子じゃない！」という想いを大切にしながら、そのうえでこれからもギルトフリーなお菓子を作ってまいります。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 女性
とてもとても美味しくてびっくりしました！！大事に食べて、また何かの時に買いたい！常に家にあったら幸せに過ごせそうだなと思いました。疲れた時とか、頑張らなきゃならない時におまもりがわりにしたいくらいすきです。

●20代 女性
ビスコッティはすごい固いと思ってたんですが一口サイズで食べやすく、なによりおいしかったです。しっかり素材の味があるのに、すごく甘かったり濃すぎることもなくスイスイ食べちゃいました！

●30代 女性
アールグレイ、アーモンド&チョコをセレクトしました。アールグレイは高級な洋菓子を食べているようで、香りも良くついつい手が伸びてしまいました。アーモンド&チョコは、定期便でおいしかったので選びましたが、チョコが特においしい！アーモンドの香ばしさも良いです。

●30代 女性
家でゆっくりおいしいビスコッティをたくさん食べられて幸せです。本当にありがとうございます。

●30代 女性
人生でこんなにおいしいビスコッティ食べた事ない！！って位おいしい！！職人さんとスナックミーさんに足向けて寝れない程感謝してます。硬いクッキー教信者としては毎日おいしいビスコッティがあると人生楽しいです。

●40代 女性
大好きなビスコッティが大袋で購入できてとても嬉しいです。まだ食べたことのない種類を選んで購入しました。カカオ＆ブルーベリーがどんな味か想像できなかったのですが、カカオの風味とブルーベリーの酸味と食感がアクセントになっていて、とても気に入りました。また購入してみたいと思いました。

●40代 女性
プレーンとアーモンド&チョコを購入しましたが、どちらも甘さがしっかりあり、一つ一つが小さいのに満足感がある、とても美味しいお菓子でした。ザクザクの食感も食べごたえがあり、家事や育児の合間につまんでは、幸せ気分になりました。

●50代 女性
食べやすいサイズでコーヒーや紅茶のお供に最適。写真のようにソーサーに少し乗せしたら本当に可愛かったです。味は甘すぎず、でもチョコとナッツをちゃんと感じることができて良きでした。

●60代 女性
ザクザク感が好きです！噛みごたえがあるものが好きです。珈琲に合います。チャイのような濃〜いミルクティーのときも美味しかった? 意外と近所で買い求められない。欲しいときに手に入れられる満足感というか安心感というか。ありがとうsnaq.me。

●60代 女性
ビスコッティは大好きですが、ビスコッティは特においしくて大好きです。甘さも硬さもおいしくて、一人で食べてしまいました。

●50代 女性
思ったよりもしっかり硬めですが、食べにくくはなく、噛むたびに風味が弾け広がるようで、楽しい食感です。アールグレイは香ばしさと紅茶の風味が調和しています。アーモンド＆チョコは生地とナッツの食感、チョコチップの風味が楽しめました。