わらび餅とは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、本わらび粉を使って本格的に作る、夏の定番手作りおやつキット『わらび餅』をご紹介します。

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『わらび餅』とは

『わらび餅』とは、本わらび粉ときび糖だけでおいしい本格わらび餅を手作りできる、スナックミーの大人気おやつ作りキットです。一般的な無色透明のわらび餅とは見た目も味も異なる、上質な風味としっかりとした食感をご家庭でお楽しみいただけます。

商品の特徴とこだわり

わらび餅といえば、涼しげな透明のお餅を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかしそういったわらび餅は、実はほとんど「わらび粉」が使われていないんです。きちんとわらび粉を使って作ると、お餅の色はこんなふうに茶色くなります。

希少価値が高い純度100%の本わらび粉だけで作ったお餅の賞味期限は、なんとたったの2時間ほど！つまり「ホンモノのわらび餅」を味わうなら、できたてを食べるしかありません。できたて×ホンモノのおいしさを手軽にご堪能いただける、スナックミーの夏の風物詩・わらび餅キットをご用意しました。

そもそも「わらび」とは、山菜のわらびのこと。そのほかの加工でんぷんを一切使わず、わらびの根からとれるでんぷんを乾燥させて粉末状にした「本わらび粉」だけで作ることで、弾力の強いもちもち食感に仕上がります。暑い季節のおうち時間にぜひお楽しみください。

原材料

蕨根、きび糖

おいしい召し上がり方

おいしくできあがったら（15分ほどで簡単に作れます）、冷たい緑茶や麦茶とご一緒に。アイスやホイップクリームを添えてお手製わらびパフェを作ったり、抹茶ラテやほうじ茶ラテとあわせて和のデザートドリンクにするのもおすすめです。

※賞味期限は「作ってから2時間以内」となります。冷蔵庫に長時間置くと、硬くなり食感が損なわれてしまいますので、どうぞお早めに！

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・夏のひんやり系和菓子が好き
・添加物の入っていないシンプルなおやつを食べたい
・家でお菓子を手作りするのが好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・帰省のお土産やおもてなしに
・ご家族やご友人と楽しむおやつ作りに
・ユニークなギフト、差し入れ、手土産に

商品開発の裏話・担当者コメント

スナックミー創業まもない2018年の販売開始から毎年たくさんのご好評をいただき、すっかりおなじみとなったおやつ作りキット。選べるお茶のパウダーやオリジナルアレンジで、色んな味わい方を試してみてくださいね。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 女性
最高のわらび餅です。手作りキット1回分なので、作れても少量なのかなと覚悟してました。しかし作ってみると結構量が多くて、わらび餅が大大大大好きな私はとても嬉しかったです。 また、本格わらび粉は風味と味が上品で味わい深く、格式高い甘味をいただけました。自分で作るので出来たてのあたたかいわらび餅が食べられたのは最高でした。より一層わらび粉の良さを引き立てて、一口の大きさも自分で好きなように作れて、幸せなおやつ時間になりました。 再販された時にはまた必ず買う予定です。

●50代 女性
キットは軽量や材料を揃える手間もなく、楽して安全な材料を用意してもらえるので、すごく重宝します。 楽しく、できたてほやほやの美味しいわらびもちを家族で食べる事が出来ました！

●20代 女性
思ったより簡単に作れました！とろとろ食感で、きなこなしで味見してみたところほんのり甘みがあり、とてもおいしかったです。きなこには砂糖と塩を足して自分好みにアレンジしました。きなこたっぷりで、お餅が足りなくなりました(笑) 黒蜜もおいしかったです。やはり作りたてはおいしいですね！

●20代 女性
お手軽に「本当のわらび餅」を食べてみたい！ってときにとってもぴったりなものでした！！作って家族と食べたのですが家族みんな「おいしい！」「本わらび粉を使ってるとこんなに違うんだ！」「スーパーで売ってるわらび餅と全然違う！！」と大絶賛！！2セット買ったので、もう1セットは姉夫婦一家へ遊びに行ったときに作って振舞おうと思っています！！

●20代 女性
毎年夏に買っています。祖父母宅でつくって親戚にふるまっています。ひかえめな甘さと大豆の風味をしっかりと感じるきなこが好評です。今年もおいしくいただきました。

●40代 女性
初めて、本物のわらび粉から作るわらび餅を食べてみましたが、びっくりするほどもちもちと弾力があって、とてもおいしかったです。作るプロセスも簡単なのに楽しくてよかったです。5年生の息子につくってもらいました。

●40代 女性
わらび餅を作ったのは初めてでワクワクしながら作りました。スーパーで買ったりするのとぜんぜん違う食感で感激でした！