バニラクッキーとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、外側はサクッと＆中はホロホロの特徴的な口あたりを実現した、自社厨房で焼きあげた特製焼き菓子『バニラクッキー』をご紹介します。

【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例

『バニラクッキー』とは

『バニラクッキー』とは、スナックミーパティシエ自家製の焼き菓子です。くちどけにとことんこだわり、リッチにアーモンドパウダーとバニラエキストラクトをたっぷりと使用しました。やさしいバニラの香りがふんわりと広がり、牛乳との相性も抜群です。

商品の特徴とこだわり

一見すると、なんの変哲もないシンプルなクッキーですが、実は材料にこだわりが詰まっています。特に注目すべきは、クッキーの材料としては珍しい「太白ごま油」を使用している点です。太白ごま油は、香りやクセが少なく、バターよりも軽やかな印象を与えます。そのため、こってりとしたおやつよりも、ヘルシー志向の方にぴったりな素材として、近年お菓子業界でバターの代替として注目を集めています。この太白ごま油の効果で、クッキーはひと口噛むとホロホロとほどけ、アーモンドパウダーの香ばしさと、バニラの甘くて濃厚かつ上品な香りが口いっぱいに広がります。1枚あたりのサイズは大きめですが、軽やかな食感と味わいで、ペロリと食べられてしまうのも大きな魅力のひとつです。

原材料

バター、アーモンドプードル、薄力粉、きび糖、強力粉、ごま油、香料、塩

おいしい召し上がり方

バニラの優しい上品な香りには、やわらかな甘みの牛乳がよく合います。温めたミルクにディップして食べれば、クッキーのホロホロ食感がより一層引き立ち、バニラの香りがふわっと広がります。また、午後のティータイムには紅茶やハーブティーとも相性抜群。特に、カモミールやルイボスティーなど香りの穏やかなものを合わせると、バニラクッキーの風味を邪魔せず、やさしいひとときを演出してくれます。

『バニラクッキー』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・バニラ味の焼き菓子が好き
・シンプルな焼き菓子が好き
・くちどけがいい焼き菓子が好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・小腹がすいた時に
・ちょっとしたプレゼントに
・仕事の合間のリフレッシュに

商品開発の裏話・担当者コメント

スナックミーでは、これまでにもさまざまな形や味のクッキーを開発してきましたが、「もっと特徴のある、他と差別化できるクッキーが作れないか」と考え、このバニラクッキーの開発に取り組みました。目指したのは、シンプルでありながらも、ひと口で「違い」が伝わるクッキー。特に、くちどけの良さと軽やかさを追求し、材料の配合や焼成時間を何度も見直しながら試作を重ねました。サイズが大きめな分、焼き加減には特に気を配り、低温でじっくりと時間をかけて焼成。そうすることで、外はサクッと、中はホロホロとほどける理想の食感に仕上げることができました。見た目はとてもシンプルですが、ひとつひとつにたっぷりと想いが詰まったクッキーです。ぜひ、リラックスタイムのお供に楽しんでいただけたら嬉しいです。

お客さまのご感想・口コミ

●60代 女性
初めて食べました。サックリとした溶けるような食感が大好きです。味もすごく美味しかったです。

●40代 女性
サクッとホロッと初めての食感で　とっても美味しかったです。

●20代 女性
いくらでも食べられそうなくらいおいしい！一つひとつが大きくて食べごたえもあった。また食べたい。

●50代 女性
生地と風味が口の中に広がり溶け合う感じで楽しめました。

●10代男性
これは美味しいーー！！！ほろほろ食感、しっかりバニラの香り、最高です！！

●40代 女性
サクサクホロホロが笑顔を誘う。

●40代 女性
食感が良くて美味しかった～。

●40代 女性
サクサククッキーでした。違う味もあったら食べたいです。

●60代 女性
サクサクホロホロと口溶けが良く、 しつこくない甘さが良かった。