タルト さつまいもとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、しっとりさつまいもを楽しめる、米粉で作ったグルテンフリー焼き菓子『タルト さつまいも』をご紹介します。

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『タルト さつまいも』とは

『タルト さつまいも』とは、小麦粉ではなく米粉を使った、スナックミーのグルテンフリー焼き菓子です。パサパサ食感にならないよう工夫し、アーモンドクリームにさつまいも（シルクスイート）やレモンペーストを加え、素材本来のおいしさを引き出しています。

商品の特徴とこだわり

米粉を使ってからだにやさしく作った、サクほろ食感が心地いい秋のタルトです。タルト生地と一緒に焼きあげたアーモンドクリームはしっとりなめらか。食感のハーモニーと、さつまいも＆レモンそれぞれのフレーバーのおいしい工夫をご堪能いただけます。

●さつまいも

使っているさつまいもの品種は、糖度が高くしっとりなめらかなシルクスイート。ひとくちほおばると、さつまいもとアーモンドクリームの香ばしい味わいを一緒に楽しめます。自家製シロップで煮詰めた特製干し芋をトッピングしました。

●レモン

アーモンドクリームに自家製レモンぺーストをたっぷり練り込んで、爽やかなレモンの味わいがいっそう引き立つように焼きあげました。タルトの上にもペーストを塗り、さっぱりとした酸味と香りを存分にお楽しみいただけるように仕上げています。

原材料

【さつまいも】米粉、バター、さつまいも、卵、粗糖、さつまいもペースト、アーモンドプードル、生クリーム、塩
【レモン】米粉、バター、卵、アーモンドプードル、粗糖、レモンマーマレード、かぼちゃの種、レモンピール、クランベリー、レモン果汁

おいしい召し上がり方

ミルクティーやカフェオレなど、まろやかな味わいと相性がいいです。肌寒くなってきた秋の日に、温かい飲み物と一緒にほっと安らぐおやつ時間をお過ごしください。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子が欲しい
・余計なものが使われていない、シンプルなおやつを食べたい
・少量で満足感を得られる、上質なおやつを食べたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・職場でのお配りギフト、差し入れ、手土産に
・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・小腹が減った仕事中につまむ糖分補給、気分転換の軽食に

商品開発の裏話・担当者コメント

さつまいもタルトは、おいものやさしい甘さがほっこりと。レモンタルトはアーモンドクリームにレモンを入れ、さらに焼いたあとにも自家製レモンペーストを塗っているので、程よい酸味と爽やかな香りが口いっぱいに広がりますよ。ぜひお召し上がりください！

お客さまのご感想・口コミ

●50代 女性
美味しい！ 独り占めします！

●50代 女性
すごく美味しかったです。家族にも好評でした。

●20代 女性
とてもおいしかったです。

●50代 女性
めちゃ美味しかったです。会社の同僚にもお裾分けし、好評でした。

●40代 女性
食後のデザートにちょうどいい。