
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、アーモンドクリームたっぷりの生地にナッツをぎっしり敷き詰めて焼きあげた『タルト ナッツ』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『タルト ナッツ』とは、アーモンドたっぷりのミニタルトにドライフルーツをあしらった、スナックミーのオリジナル焼き菓子です。ドライいちご・プルーンのジューシーな甘ずっぱさと、パンプキンシード・皮つきアーモンドダイスの香ばしさを楽しめます。

紅茶やコーヒーと一緒にパクッとほおばって、アーモンドの香ばしいおいしさを堪能できるミニタルトを作りました。アーモンドクリームとバターをたっぷり使い、リッチな味わいに仕上げたタルト生地の上に、アーモンドクリームと皮つきアーモンドダイスをぎっしり敷き詰めて香ばしく焼きあげています。アクセントにはドライフルーツをトッピング。パンプキンシードのプチッと弾ける食感とドライフルーツの濃厚な甘みが、アーモンドのこく深いうまみを引き立てます。
フレーバーはトッピング違いの2種類。プルーンのジューシーな果肉を味わう【プルーンナッツタルト】と、ストアで大人気のドライフルーツ『甘酸っぱいセミドライストロベリー』を使った【ストロベリーナッツタルト】をご用意しました。どちらも果物本来の味わいをしっかりと感じられるこだわりの逸品です。
【ストロベリーナッツタルト】バター、苺、本和香糖、小麦粉、卵、アーモンドプードル、アーモンド、ラム酒、かぼちゃの種、ヘーゼルナッツ
【プルーンナッツタルト】バター、本和香糖、小麦粉、卵、アーモンドプードル、アーモンド、ラム酒、すもも、かぼちゃの種、ヘーゼルナッツ

まろやかでこくのあるナッツの味わいが、ミルク系の温かい飲み物にぴったり。ロイヤルミルクティーやカフェラテ、ミルク、そのほかお酒が好きな方はアイリッシュコーヒー(アイリッシュウイスキーにコーヒーやクリームを入れたホットカクテル)と一緒に召し上がれ。
・ナッツやドライフルーツがごろごろ入った贅沢焼き菓子が好き
・アーモンドクリームやバターのカントリーな味わいが好き
・ひとつで満足感を得られるリッチなおやつを食べたい
・コーヒーや紅茶と一緒につまむお茶請けに
・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・気の利いた差し入れ、手土産、プレゼントに

ナッツタルトといえば、表面をキャラメリゼした甘みの強いものが一般的。今回はやさしい甘さを楽しめるように、アーモンドクリームとナッツの素朴な味わいが活かされたタルトを作ってみました。素材そのものの味を味わっていただけるお菓子作りにこだわっています。
●70代 女性
美味しいので、あっと言う間に2種類を食べてしまい、お菓子を余り食べない主人までも、手を伸ばして食べていました。
●70代 女性
知人宅への手土産にしました。秋の木の実とドライフルーツのコラボがとっても良いと、喜ばれました。
●40代 女性
ナッツがゴロゴロ!ナッツ好きにはたまらない美味しさでした。タルト生地もしっとり美味しかったです。
●60代 女性
とても丁寧に作られたお菓子です。木の実が沢山で食感も良く、美味しかったです。
●30代 女性
両親へプレゼントしました。ナッツが好きなので、喜んでいました。
●30代 女性
家族やお客様に好評です!

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!