タルト グルテンフリーとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、お豆腐や米粉、豆乳ヨーグルトなどを使って体への負担を抑えた『タルト グルテンフリー』をご紹介します。

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『タルト グルテンフリー』とは

『タルト グルテンフリー』とは、卵・牛乳・小麦などの動物性食材とグルテンを使わず、豆乳ヨーグルトやお豆腐などの植物性原材料だけで作ったスナックミーのスイーツです。ヘルシーなギルトフリー（＝罪悪感のない）デザートとして誰でもおいしく楽しめます。

商品の特徴とこだわり

卵や牛乳、小麦を使った食べ物は、体に少なからず負担がかかってしまいます。体にやさしい材料だけでおいしいタルトが作れないか？と考えて、お豆腐、豆乳、米粉、アーモンドやカシューナッツなどなど…ギルトフリー（＝健康的で罪悪感が薄い）な材料由来のおいしいおやつが誕生しました。

米粉のサクサク食感が嬉しいタルト生地、そして乳製品不使用だからこそ重たくなくさっぱりと食べられるフィリングの味わい。暑さや疲れでなんだか体調がよくない…という方でも、負担なくおいしく召し上がっていただけます。

●ラズベリーヨーグルトタルト

豆乳ヨーグルトに合うフルーツはなんだろう？という実験から生まれたタルトです。甘ずっぱいラズベリーと爽やかな豆乳ヨーグルトの組み合わせは相性抜群。フィリングのヨーグルトは豆乳から手作りしているもので、さっぱりとしたやわらかな酸味が特徴です。

●チョコレートタルト

京豆腐をベースに植物性素材だけでなめらかかつコクのあるショコラフィリングを作り、ざくざくタルト生地にたっぷりと流して焼きあげました。さらに仕上げにショコラグラサージュを重ね、2層の生地を楽しめるように仕上げています。

原材料

【ラズベリーヨーグルトタルト】ラズベリー、米粉、豆乳ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドプードル、ココナッツオイル、甜菜含蜜糖、片栗粉、豆乳、レモン、コーンスターチ、寒天加工品、ピスタチオ、塩、ベーキングパウダー
【チョコレートタルト】豆腐、甜菜含蜜糖、カシューナッツ、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、豆乳、片栗粉、菜種油、コーンスターチ、寒天加工品、ラム酒、コーヒー、塩

おいしい召し上がり方

冷蔵庫で5～6時間ほど様子を見ながら解凍し、お好みのサイズに切り分けてお召し上がりください。どちらのフレーバーも、コーヒーと一緒に食べるのがおすすめです。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・ダイエット中だけどおいしいスイーツを食べたい
・グルテンフリー食品やお豆腐スイーツは味気なくて好きではない
・動物性食材を控えている（ベジタリアン／ヴィーガン）

こんなシチュエーションにおすすめ

・ダイエット中や食事制限中のご褒美おやつ時間に
・健康状態に不安のある方へのスイーツギフトに
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に

商品開発の裏話・担当者コメント

スタッフもみな食いしん坊ばかりなので、体に与えるインパクトの低い食材を使いつつも、まず第一に「おいしい！」と感じることを大切に、商品開発や製造を行っています。

お客さまのご感想・口コミ

●40代 性別未回答
コーヒーと一緒に食べていた主人が、おいしい！と絶賛していました。甘酸っぱいラズベリーとほどよい甘さのチョコがすごくいい組み合わせだなと思います。

●40代 女性
ギフトフリーって、期待できないかもなと思ってましたが、予想以上の美味しさ！甘いものはさほど興味のない夫がおかわりしたほど。どちらも美味しかったですが、チョコレートタルト絶品！

●70代 女性
見た目も爽やか、食べても爽やか、美味しく頂きました。

●20代 女性
両方ともとっても美味しかったです！

●70代 女性
家族で分け合いながら食べました。とっても幸せな時間でした。