タルト バナナとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、キャラメリゼされたバナナとナッツの香ばしい味わいがたまらない、暑い日にトロピカルな気分でおいしく食べられるスイーツ『タルト バナナ』をご紹介します。

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『タルト バナナ』とは

『タルト バナナ』とは、キャラメリゼバナナを贅沢に閉じ込めたスナックミーのトロピカルなスイーツです。アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピーカンナッツなどこく深いナッツ類を散りばめて香ばしさをアップ。完熟バナナのジューシーな甘みをご堪能いただけます。

商品の特徴とこだわり

暑い季節においしく食べられる、トロピカルなバナナのうまみをぎゅっと閉じ込めたタルトを作りました。香ばしくキャラメリゼされたピーカンナッツやアーモンドが食欲をそそり、ぺろりとたいらげてしまうはず。解凍後にもジューシーな風味が落ちないように、追熟させたバナナをキャラメリゼしてごろっと贅沢に入れています。

雪山のような生クリームの中に、おいしさのひみつがたっぷり隠されています。全体のバランスに細部までこだわって作りあげました。上からこんな構造になっています。

①キャラメリゼしたアーモンド・ヘーゼルナッツ・ピーカンナッツ＋無添加チョコレート（ドミニカドロップ）
②表面にほんのりココアパウダーをまぶした生クリーム
③キャラメリゼバナナ
④ディプロマットクリーム（カスタードクリームと生クリームを合わせたもの）
⑤タルト土台（横と底はガレットブルトンヌのクッキー生地、中はアーモンドクリームとカスタードクリーム）

原材料

きび糖、生クリーム、バナナ、バター、牛乳、小麦粉、卵、アーモンドプードル、ブランデー、ラム酒、アーモンド、コーンスターチ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、チョコレート、ココアパウダー、バニラビーンズ、塩、ベーキングパウダー

おいしい召し上がり方

冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください。トロピカル＆濃厚なバナナとしっとりリッチなタルトの味わいが、夏摘みダージリンなどのさっぱりとした紅茶によく合います。フルーティーな浅煎りアイスコーヒーと合わせるのもおすすめです。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・リッチなスイーツやケーキのお取り寄せが好き
・バナナやチョコレートが使われたこっくり系スイーツが好き
・洋酒が効いた大人の味わいのスイーツが好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・来客時のおもてなしデザートに
・お誕生日や記念日のお祝いケーキに

商品開発の裏話・担当者コメント

素材の魅力をいかに活かすか。重要なのはこれだけです。そのうえで絶対に妥協せず、おいしいものしか作りたくないという想いも大切にしています。シンプルにすればするほど引き立つ、素材本来の魅力をお楽しみください。

お客さまのご感想・口コミ

●60代 女性
凄く美味しかった。

●50代 男性
土台の生地、スポンジがしっかりとしていて好感、バナナとクリームとトッピングな相性も良く、美味しく頂戴しました。ありがとうございました。

●80代 女性
老母、家人、同僚にも好評でした。味も良かったけど見た目が本当に可愛らしくて又是非食べたいです。

●30代 女性
家族と食べましたが、大好評でした。おいしかったです！見た目も可愛くて、同僚にもあげたら喜ばれました！

●50代 女性
すごく美味しかったです。家族にも好評でした。