スコーン チョコレートとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、フェアトレードのカカオと沖縄県産黒糖で作られたクラフトチョコレートをたっぷり入れて焼きあげた、岩手県陸前高田市生まれのリッチな焼き菓子『スコーン チョコレート』をご紹介します。

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『スコーン チョコレート』とは

『スコーン チョコレート』とは、人工添加物不使用のクラフトチョコレートをたっぷり混ぜ込んだ、カカオの魅力を味わうリッチな焼き菓子です。オーガニックチョコのかたまりをごろっと贅沢に使い、おいしくて体想いのやさしいスコーンに焼きあげました。

商品の特徴とこだわり

チョコレート工房【CACAObroma】さんと一緒に、オーガニックチョコたっぷりの特製チョコスコーンを作りました。カカオ含有率55%のリッチなクラフトチョコレートを惜しまず贅沢に使用しています（ちょっと入れすぎちゃいました）。

岩手県の陸前高田市に工房がオープンしたのは、東日本大震災から10年の節目を迎えようとしていた2020年12月のこと。復興に励む被災地の方々の健康のために「薬剤師が手がけたクラフトチョコレート」を生み出されたのがそのきっかけでした。古代メキシコで生まれたカカオはかつて「テオブロマ＝神の食べ物」と呼ばれ、医薬品として使われていた歴史があるのです。添加物やカカオバターを一切使わない、純度の高いクラフトチョコレートの良さをもっと広めるために、緻密な改良を重ねてチョコたっぷりのスコーンができあがりました。

スコーンに練り込まれたチョコレートの原材料は、厳選されたフェアトレードのカカオ豆と、昔ながらの釜炊き製法を守り続けている沖縄県産の黒糖。現代における「おいしさと健康」を考え抜き、この2つの素材だけを使うことにこだわって、工房でひとつひとつじっくり手作りされています。乳化剤や香料を一切使っていないため、カカオ本来の香りや味を存分に堪能できます。

生地に使っている素材も、国産小麦や有機砂糖、岩手県産卵などのからだにやさしいものばかり。丁寧に手間暇をかけて、素材本来のおいしさを感じるサクサク食感の香ばしいスコーンを焼きあげました。工房の皆さんの想いと情熱が詰まった逸品、ぜひお召し上がりください。

原材料

小麦粉、生クリーム、バター、卵、きび糖、カカオマス、黒糖、ベーキングパウダー、塩

おいしい召し上がり方

1時間ほど室温で自然解凍したのち、温めたオーブントースターにアルミホイルを敷き、2～3分ほど加熱してください。加熱後はトースターからすぐ取り出さず、3分ほど余熱に置いてから取り出すのがおすすめです。こんがりきつね色の外側はサクサクに、熱々の内側はほっくり香ばしく、チョコレートがほんのりとろけた食感をお楽しみいただけます。紅茶やコーヒー、ミルクなどと一緒に召し上がれ。

『スコーン チョコレート』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・スコーンが好きだけど市販品よりちょっと変わったものを食べたい
・チョコレートや焼き菓子が大好き
・パサパサのスコーンは苦手だけど焼き菓子が好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・リッチなスイーツを自分へのご褒美に
・紅茶やコーヒーをいただくお茶の時間に
・小腹を満たす糖分補給のおやつ時間に

商品開発の裏話・担当者コメント

カカオの良さをそのまま身体に届けたい。添加物などを使わない身体に優しいチョコレートで、地域の人々を笑顔にしたい。そしていつの日か、被災地陸前高田市を世界に名の届くチョコレートブランドの地へ発展させたい…そんな果てない夢を追いかけ、今日も小さな工房でせっせとチョコレートを作っています。このチョコスコーンを通じて、CACAObromaや陸前高田のことを少しでも知ってもらえたら嬉しいです。

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
スコーンがびっくりするくらいおいしかったです。しっとりふわふわ、ほろほろ。スコーン嫌い(パサパサする、と言って)の夫が、これなら食べられる！！おいしい！！と言って食べちゃうので、食べないからゆっくり食べよう、の計算が狂いました。笑

●30代 女性
さっくりしたスコーンが軽くてパクパクいけちゃう！母と姉にも好評でした！

●50代 女性
レンジで温めたらしっとりして、とても美味しかったです！

●60代 女性
トースターでこんがり焼くと、とっても良い香りが漂い、幸せなひとときになりました。茎ほうじ茶ともよく合って最高でした。

●50代 女性
トースターでカリッと焼くと、サクサク食感で美味しかったです！甘過ぎないのがいいですね。