パウンドケーキ いちごとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、国産バターといちごの「紅ほっぺ」を贅沢に使って焼きあげた、春ならではの味わいを楽しむリッチな焼き菓子『パウンドケーキ いちご』をご紹介します。

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『パウンドケーキ いちご』とは

『パウンドケーキ いちご』とは、国産バターを効かせた生地に高知県産のおいしいいちごを贅沢に合わせたスナックミーの焼き菓子です。福祉施設で育てられたいちごを使用しており、品種は食べごたえのある「紅ほっぺ」。たっぷりとした果肉をお楽しみください。

商品の特徴とこだわり

国産バターをたっぷり使った、いちごとミルクの春らしい特製パウンドケーキです。バターケーキの生地に使用しているいちごジャムは、生地と一体化しないように果肉感が残るタイプのものを。切り分けたときにいちごの粒が見え、噛んだときにもいちごの存在感を感じられるようにしています。

高知県安芸市のミライエ（社会福祉法人安芸市身体障害者福祉会）で栽培した新鮮ないちごを使用しています。ミライエファームで栽培しているいちごは「紅ほっぺ」という品種。高設システム栽培向きの品種で、果肉がしっかりしていて、ほっぺが落ちるほどおいしいことからこの名前が付けられたそうです。いちごの中まで真っ赤なのが特徴で、実は大きめで香りがいい品種です。ふんわりとしたバターケーキに紅ほっぺの程よい酸味とミルクジャムの甘みが加わった、季節限定の味わいをお楽しみください。

原材料

バター、小麦粉、卵、粗糖、苺、牛乳、ベーキングパウダー

おいしい召し上がり方

お好みの厚さに切り分けて、いちごの季節ならではのパウンドケーキをお召し上がりください。渋みのない華やかな紅茶や、アイスミルク・ホットミルクと一緒に召し上がるのがおすすめです。牛乳と合わせるとより一層いちごミルク感が感じられます。

『パウンドケーキ いちご』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・上質な素材が使われた、シンプルな焼き菓子が好き
・春らしいいちごのスイーツやお菓子に目がない
・人工甘味料や白砂糖不使用の、健康的なお菓子を楽しみたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に

商品開発の裏話・担当者コメント

紅ほっぺのおいしさをぎゅっと詰め込んだ春らしいパウンドケーキを、一本まるごとお届け！薄くスライスして食べたり、頑張った日はちょっと分厚く切ってほおばったり…思い思いにお楽しみください。無糖生クリームをぽってり泡立てて添えるのもおすすめです。

お客さまのご感想・口コミ

●40代 女性
とてもおいしいイチゴのパウンドケーキでした！生地がしっとりみっしりで、そこに、イチゴの甘酸っぱさが程好く組み込まれていて、大満足の逸品ですね！

●50代 女性
しっとりしていて、いちごの粒感もちゃんとあり、期待以上においしく頂きました。冷凍で無いのも良かったのかも…開けたその日に一本まるごと食べてしまいそうです！

●50代 女性
食べ応えがあって、イチゴのプチプチ感も感じられて、とてもおいしいです。昨年夏に発売されたアップサイクルのバナナのパウンドケーキもどちらもとてもおいしいです。

●60代 女性
いやぁ～苺の香りが、カットしてる時からそそられました、食べた時に香りと種のプチプチ感が最高！でした。

●50代 女性
しっとりしていて、いちごの粒感もちゃんとあり、期待以上に美味しく頂きました。冷凍で無いのも良かったのかも…開けたその日に一本まるごと食べてしまいそうです！

●70代 女性
温めて、紅茶と食したらすごくおいしかったです。

●40代 女性
めっちゃいちご〜！！！ すごいです！

●40代 性別非回答
しっとりしていて苺の味もしっかり感じられました。おいしかったです！