パウンドケーキ チョコレートとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、ガナッシュをたっぷりと上掛けしたリッチでスペシャルな特製焼き菓子『パウンドケーキ チョコレート』をご紹介します。

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『パウンドケーキ チョコレート』とは

『パウンドケーキ チョコレート』とは、国産の小麦粉・卵・バター・甜菜糖を厳選して作ったスナックミーの特製焼き菓子です。ブロック型チョコと上掛けチョコで贅沢チョコレート感たっぷりに仕上げ、冷やしてもおいしく召し上がれるように工夫しました。

商品の特徴とこだわり

溶かしたチョコレートを生地に練り込むだけでなく、小さなブロック状のチョコを散りばめることで、強弱のあるやみつきの味わいに。ココアをしっかり加えて品のいい苦みをプラスしたり、べたつかずすっきりした甘さの甜菜糖を使ったりと、コクがありながらも後味が重くならないよう工夫を凝らしています。

生地に空気を含ませて食べやすくしたのもこだわりポイントのひとつ。仕上げにガナッシュをとろりとあしらって、見た目から贅沢な「チョコレート感」を演出しました。

暖かくなってきた今の時期だからこそ「冷やしてもおいしく食べられるパウンドケーキ」としてお作りしています。通常のパウンドケーキをそのまま冷やすと固くなってしまうので、口あたりがよくなるよう小麦粉の量を減らし、アーモンドや生クリームなどの油脂を加えました。冷凍便でお届けしますので、ひんやり召し上がるときは冷蔵解凍、常温で召し上がるときは常温解凍してくださいね。

原材料の小麦粉（桜つばめ）と卵（彩たまご）は製造者さんの地元・埼玉県産のもの、無塩バターと甜菜糖は質のよい北海道産のものを使っています。素材選びや製造方法にもこだわりがぎゅっと詰まった、数量限定のプレミアムガナッシュチョコパウンド。トッピングの金箔が特別感を演出する、いつもよりリッチなおやつ時間をお過ごしください。

原材料

卵、バター、チョコレート、甜菜糖、小麦粉、生クリーム、ココアパウダー、アーモンド、ベーキングパウダー、金箔

おいしい召し上がり方

ひんやり冷たく召し上がる場合は、冷蔵庫で一晩解凍してください。ナイフとフォークでいただくデザートのような高級感をお楽しみいただけます。常温で召し上がる場合は、25度以下の室温で5時間ほど自然解凍すると、チョコレートの香りが増してしっとり柔らかい食感をお楽しみいただけます。

一緒に合わせる飲み物は、チョコとココアの風味がぐっと際立つブラックコーヒーがおすすめ。白ワインやウィスキーもリッチな風味によく合います。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・チョコレートを贅沢に使ったスイーツが好き
・リッチなスイーツやケーキのお取り寄せが好き
・冷やして食べるしっとり系ベイクドスイーツが好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・来客時のおもてなしデザートに
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に

商品開発の裏話・担当者コメント

シンプルながらも、しっかりと素材のおいしさを感じられるようなお菓子作りを心がけています。それぞれの素材の味わいを活かすために、製造過程のポイントを抑えながらひとつひとつ心を込めて手作りしました。ほっとしたいひとときに食べていただけると嬉しいです。

お客さまのご感想・口コミ

●60代 女性
チョコレートが濃厚で美味しかったです。

●40代 男性
味も香りも最高でした。

●30代 女性
チョコ好きの方にはぜひオススメしたいです。

●40代 女性
しっかりした食べ応え、香り、風味が最高です。 凄く美味しいです。 ありがとうございます！

●40代 女性
カカオニブの香りと甘さ控えめの味が、とっても良かったです。特別なおかし感がありました。家族にも好評でした。