パウンドケーキ ブルーベリーとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、自家製ブルーベリージャムや爽やかなヨーグルトを入れて、夏ならではの味わいに焼きあげた特製焼き菓子『パウンドケーキ ブルーベリー』をご紹介します。

【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例

『パウンドケーキ ブルーベリー』とは

『パウンドケーキ ブルーベリー』とは、夏においしい自家製ブルーベリージャムをたっぷりと入れて焼きあげた、スナックミーパティシエの特製スイーツです。ヨーグルトを生地に配合してさっぱりと食べやすくし、ジャムのマーブル模様にもこだわりました。

商品の特徴とこだわり

自家製ブルーベリージャムを使って、プレーン生地との味の違いを楽しめるマーブルパウンドケーキを焼きました。どこからカットしても断面がかわいいマーブル模様になるよう、スナックミーキッチンでたくさん試作を重ねたひと品です。

頬張ると口の中いっぱいに広がる、ほんのり酸味が効いたブルーベリーの、夏らしく爽やかな味わい。ジャムの果肉がたっぷり入ったところに当たると、じゅわっとあふれるジューシーな甘ずっぱさが楽しめちゃいます。

パウンドケーキ生地に隠されたひみつは、食欲の落ちる夏に嬉しいヨーグルト配合。ブルーベリーの酸味がやさしく引き立つと同時に、重たくならずさっぱりとお召し上がりいただけます。ブルーベリーそのものの自然な紫色と、プレーン生地のクリーム色が描くきれいなマーブル模様も魅力のひとつ。ぜひ食べる前に目で味わってみてくださいね。

原材料

バター、卵、甜菜糖、小麦粉、冷凍ブルーベリー、アーモンドプードル、ヨーグルトパウダー、きび糖、ベーキングパウダー、塩

おいしい召し上がり方

冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください。冷たい状態だと生地がぎゅっと固く締まっているので、食べる分だけカットして常温に戻してからお召し上がりいただくと、ふんわり柔らかな食感をお楽しみいただけます。アイスティーやレモンティー、レモネードなど、夏らしいすっきり風味のドリンクとご一緒にどうぞ。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・重くない、さっぱりと食べられる焼き菓子を探している
・余計なものが使われていない、シンプルなお菓子を食べたい
・来客時に出せる華やかなスイーツが欲しい

こんなシチュエーションにおすすめ

・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に
・来客時のおもてなしデザートに

商品開発の裏話・担当者コメント

夏に敬遠されがちな焼き菓子ですが、おいしくさっぱりと召し上がっていただくために、ブルーベリーやヨーグルトなどの爽やかな材料を使って自社キッチンで焼きあげました。マーブル模様の見た目を楽しんだあとは、表面にまぶしたクランブルのザクザク食感もぜひご堪能ください！

お客さまのご感想・口コミ

●40代 女性
ブルーベリーが爽やかでめっちゃ美味しかったです！パウンドケーキとかフィナンシェはどれも間違いない美味しさです。市販はもう食べられないです…。

●60代 女性
しっとりして、優しい甘さ…しっかり解凍するより、食べる分だけ薄くカットして、少しひやっと冷たいくらいで頂く方が美味しかったです。他のフルーツでも作って欲しい！

●40代 女性
とても美味しかったです。解凍直後は生地が締まっていて、どっしり食べ応えのあるケーキで、常温に戻してから食べるとふわふわで、バターの香りとブルーベリーの酸味が各々に感じられて感動ものでした！ お友達にも食べてもらいたい。

●20代 女性
ブルーベリーの酸味が効いた美味しい一品でした。さっぱりした味わいなので、暑い夏でもぱくぱく食べられました。

●50代 女性
美味しい！ブルーベリーの実が、酸味があってアクセントになって良いですね。

●40代 女性
私的にパウンドケーキのナンバーワンです。

●70代 女性
とっても美味しいです。ブルーベリーの割合がベストでした！

●50代 女性
めちゃくちゃ美味しかった。いっきに食べてしまいました。本当に美味しかったです。