
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、規格外のじゃがいもをアップサイクルして作られた、環境にも健康にもやさしい“揚げない”スナック菓子『ポテトチップス のり塩』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『ポテトチップス のり塩』とは、廃棄されてしまう規格外のじゃがいも(埼玉県産)をアップサイクルしたスナックミーのおやつです。ざくっと厚切りの香ばしい食感と素材そのもののおいしさを味わえるだけでなく、油で揚げていないヘルシーさも魅力のひとつ。

スナックミーから揚げないポテトチップスが登場です。埼玉県産のじゃがいもを分厚めの5mmに皮ごとスライスし、バリッと食べごたえのある食感に仕上げました。軽くオリーブオイルを塗ることでじゃがいも本来の味わいをさらに引き出し、絶妙な塩加減を効かせつつたっぷりの青のりを加えています。

「おいしさめぐる」を合言葉に、形や色が理由で市場に出回らなかった規格外の原材料を使用。体にも環境にもやさしいおやつをつくる、スナックミーのアップサイクル商品開発の一環として生まれたおやつです。
じゃがいも、塩、オリーブオイル、青のり

風味ゆたかなのり塩たっぷりなので、サルサソースにディップしたり、クリームチーズとスイートチリソースをトッピングしたり、アレンジの楽しみ方もいろいろ。雨の休日にはアロマコーラやクラフトジンジャーエールを片手に、ポテトチップスを豪快に頬張りながら、おうちで好きな映画をゆっくり観て過ごすのはいかがでしょうか。

・ジャンクなスナック菓子が好きだが、カロリーも気になる
・地球にやさしいことをしたいが、何をすればいいかわからない
・添加物や化学調味料が使われていない、ヘルシーなものを食べたい
・休日にくつろぐおやつ時間に
・ビールやハイボールとあわせて晩酌のおつまみに
・健康志向の方への差し入れ、手土産に

食品ロス(フードロス)削減に役立つだけでなく、揚げていないのでとってもヘルシー、それでいておいしい!いいこと尽くしのポテトチップスを作っちゃいました。
●40代 女性
料理のようなポテトチップスでした!これだけの食べごたえで、160kcal未満というのは魅力的過ぎます。青のりと塩も手が止まらない絶妙なかかり具合でした。
●40代 女性
少し厚めなのでザクザク食べ応えがあるのに、揚げてないからしつこくなくて罪悪感も少なめ。青のりもたっぷりで風味よく、あっという間に1袋食べちゃいました。食品を無駄にしないだけでなく、身体にも優しい、美味しいといったステキな価値が付けられたおやつでした。
●40代 女性
美味しかったです。市販の無添加チップにはメーカーによっては植物油脂入ってるのあるからいまいち安心できないけど、怪しげな添加物が入ってないしカロリーもそんなにないから罪悪感なく食べられました。また販売してほしいです。産地は重要事項だから今回みたいに、埼玉のじゃがいも、とか県名がわかりやすいと良いです。美味しいチップスありがとうございました!
●40代 女性
しっかり厚切りで、お芋をしっかり感じられる焼きポテチ♡パスタ用のガーリック入りトマトソースをつけて食べてみました。青のりとトマトソース合うかな?と思ったのですが、めちゃくちゃ合いました!!さすが、秒で売り切れるポテチです。また再販があれば絶対買いたいです。
●30代 女性
ザクザクバリボリ感がクセになる。海苔が効いててとても美味しい。一瞬で売り切れるのが分かる気がしました。夫と二人、ビール片手に美味しかったです。
●40代 女性
海苔がたっぷりで、すごく食感が楽しくて美味しくいただきました。 海苔と塩がめちゃくちゃ美味しかったです。
●40代 女性
厚みがあって食べごたえがすごくあり美味しい!!たっぷりのりと塩加減もあとを引くのに罪悪感が薄い。また購入したいです!!
●60代 女性
素朴な味のポテチでしたぁ!あまりの美味しさに、主人と奪い合う様にあっという間になくなりました(涙)こんなに美味しいポテトチップは初めて食べました。揚げずにコクが出せるなんてすごいですねー♪商品開発の方々の努力が伝わりました。主人の中ではいち推しだそうです。
●30代 女性
油で揚げずに焼いて作っている点がとても気に入りました。のり塩味も美味しかったし市販のポテチより分厚い感じがして食べ応えがありました。
●30代 女性
ポテチ大好きです!でもスナックミーは体にいいものばかりでポテチなんて絶対食べれないと思ってたから嬉しかったです。厚みがあって食べ応えもあるし、青のりの風味がいい。
●40代 女性
おいしかったです。塩分控えめでベイクドで素材の美味しさを感じられました。サラダやポタージュスープのトッピングにしたいと思います!
●30代 女性
しっかりした食感で食べ応えがあった。のり塩の主張も強いので、お茶よりお酒のおつまみ向きかな?と思った。美味しかった。
●30代 女性
厚切りで少し固めの食感がくせになりますね!塩加減がちょうどよく青のりの風味もちゃんと効いてて美味しかったです。
●30代 女性
家族皆で美味しいとすぐ食べ終えました!残った海苔がもったいなかったので、おにぎりにまぶして頂きました♪
●50代 女性
美味しかった。 硬めのザクザク感や、オリーブオイルの香り。ブルーチーズをつけて食べたら絶妙でした。再販希望します!

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!