ピザとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、自家製酵母の生地、完熟トマトで作ったトマトソース、それらをいっそうおいしくするモッツァレラチーズをセットにした手作りミールキット『ピザ』をご紹介します。

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『ピザ』とは

『ピザ』とは、自家製発酵酵母を使った無添加ふっくら生地に、完熟大玉トマトソースやお好みの具材をたっぷりトッピングしてご家庭で焼きあげる、スナックミーのクラフトピザキットです。フレッシュトマトの爽やかさが詰まった真っ赤なトマトソースが絶品！

商品の特徴とこだわり

暑い季節のごちそうにぴったり！スナックミー特製のクラフトピザキットをご用意しました。素材にとことんこだわった、生地・トマトソース・チーズをセットにしてお届けします。オリジナルトッピングを乗せて、おうちで焼きたてをお楽しみください。

生地には製造者さんが創業から10年以上守り継いできた自家製発酵酵母を使い、粉・塩・湧水だけで作っています。農薬や添加物はもちろん、乳・卵・油脂なども使っていません。一般的なピザ生地の約20〜30倍の時間（24時間以上）をかけてじっくり発酵させてから、こんがりと焼きあげました。無農薬かつ挽きたての新鮮な粉だからこそ育つ、元気な酵母のチカラを感じていただけるはず。

ソースはピザソースの王道でもあるトマトに焦点を当て、「夏らしく爽やかなトマトソース」をコンセプトに開発しました。風味豊かな「完熟もぎたて大玉トマト」を使うことで、大玉トマトならではの魅力が詰まった味わいに。そこにこく深いトマトピューレを合わせ、時間をかけてじっくり煮詰めることで、フレッシュトマト本来の爽やかな風味、そしてぎゅっと濃縮されたうまみが調和したソースが完成しました。

おいしい召し上がり方

ピザを作る前に、生地・ソース・チーズの一式を冷蔵庫で3時間ほど解凍してください。解凍後の生地にソースを塗り、チーズやお好みの具材を乗せ、オーブン（250度で約5分）やトースター（約3～5分）でこんがりと焼いて召し上がれ。ぜひ暑い日に、キンキンに冷やしたビールや炭酸飲料と一緒に焼きたてピザをお楽しみください！お酒を飲まれない方やお子さんには、スナックミーのアロマコーラがおすすめです。

特におすすめはとうもろこしのピザ。茹でたとうもろこしの実を包丁でそぎ落とし（手で取ってもOK）、生地→ソース→とうもろこし→チーズの順に乗せて焼いてください。とうもろこしのジューシーな甘味が加わって絶品です！

●絶賛！王道の具材組み合わせ
ピザ生地＋トマトソース＋モッツアレラチーズ＋バジル
ピザ生地＋トマトソース＋ゴルゴンゾーラ＋蜂蜜
ピザ生地＋トマトソース＋エビ＋チーズ＋マッシュルーム

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・ジャンクフードが好きだが、できれば健康を気遣いたい
・ピザをもっとヘルシーに、罪悪感なく楽しみたい
・トマトソースを使ったシンプルな料理が好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・ご家族やご友人と過ごすおうち時間に
・健康を気遣っている方へのギフトに
・休日を有意義に過ごすためのアクティビティに

商品開発の裏話・担当者コメント

生産者・製造者・販売者それぞれの一面を持った6次産業化に取り組む私たちだからこそできる「素材のよさを見つけ、輝かせる」ような商品開発に努めています。ひとえにトマトソースといっても、トマトの品種や収穫時期、栽培方法、ソースの煮詰め時間や配合などの違いで、味わいが大きく変わってくるのです。素材の魅力を最大限に引き出したおいしさをご堪能ください。（製造者さんより）

今回の企画のこだわりはなんといっても、いい素材。生地は粉から、ソースはトマトからこだわったものを使い、チーズはそれらの味わいを引き立てるモッツァレラチーズを選びました。ぜひ、こだわりの生地やソース、チーズの味を楽しんでいただければと思います！（商品開発担当より）

お客さまのご感想・口コミ

●50代 女性
思っていたより本格的で、トマトとピーマンくらいしか乗せなかったけど、トースターでとってもおいしくできました！ソースの量もたっぷりあったので、数分たっても熱々でした。

●60代 女性
ピザ生地がすごく美味しかったです。

●30代 女性
娘と一緒に楽しく作りました。 冷めても美味しかったです。

●30代 女性
優しい味で美味しくいただきました。

●60代 女性
大満足でした！