オランジェット 河内晩柑とは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、河内晩柑を果皮から果汁までまるごと使用したスナックミーのオリジナルおやつ『オランジェット 河内晩柑』をご紹介します。

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『オランジェット 河内晩柑』とは

『オランジェット 河内晩柑』とは、愛媛県から直送された河内晩柑を加工しチョコレートをかけたオランジェットです。チョコレートの甘みと果皮の苦味の調和をご堪能いただけます。

商品の特徴とこだわり

オランジェットとは、砂糖漬けにしたオレンジの皮を乾燥させ、チョコレートをかけたフランスの伝統的なチョコレート菓子です。今回はオレンジではなく、春から夏にかけて旬を迎える、爽やかな香りが特徴の河内晩柑を使用しました。

通常のオランジェットを仕込む際は、水・砂糖・柑橘の果皮で作られますが、河内晩柑は果汁量がトップクラスの品種なので、その豊富な果汁を水の代わりに使用しました。より凝縮された河内晩柑のおいしさをお楽しみいただけます。

また、果皮を1か月程かけてじっくりと炊き込むことで、シロップをしっかりと全体に染み込ませました。乾燥をジューシーさが残る程度に抑えているので、みずみずしくやわらかな食感に仕上げています。
出来上がったピールにかけたのは、粗糖を用いたビターチョコレート。コクのある柔らかな自然な甘味で、ピールのほろ苦さと重なり合います。

原材料

河内晩柑、チョコレート、きび糖

おいしい召し上がり方

冷やすとチョコレートのパリッとした食感を、常温ではチョコレートが滑らかに溶け果皮との一体感をお楽しみいただけます。
合わせる飲み物は浅煎りのコーヒーがおすすめ。コーヒーの程よい酸味と果実感がよりオランジェットの味わいを引き立ててくれますよ。

『オランジェット 河内晩柑』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・チョコレートと柑橘の組み合わせが好き 
・甘すぎないビターな大人のおやつが好き 
・旬の素材を使った、こだわりのお菓子を楽しみたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・コーヒーや紅茶のお供に、ちょっとリッチなブレイクタイムに
・夜のリラックスタイムに、ワインや日本酒のおつまみとして
・チョコレート好きな人への手土産やプレゼントに

商品開発の裏話・担当者コメント

今回使用した河内晩柑は、甘みだけでなく苦みもあり、奥行きのある豊かな味わいをお楽しみいただけます。おやつだけでなく、ブランデーやワインなどのお酒のお供にもおすすめです。
手間暇かけて素材の持つおいしさを最大限に引き出したオランジェット 河内晩柑をご堪能ください。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 女性
チョコレートのほろ苦さが砂糖漬けとくどくなく調和していて、とても好みの味でした！美味しかったです♪

●40代 女性
オレンジのちょっと苦い感じと、甘くないビターチョコが、ねっとりパリパリと食間も、大人のおやつで好きでした。

●30代 女性
オレンジピールにありがちな苦味やクセが少なくとてもジューシーなのにこってりしすぎていなくて、チョコとの調和も完璧でした チョコの口溶けもなめらかで甘さもちょうどよく今まで食べたオランジェットでイチニを争うくらい美味しかったです 試しに一つで買ったのが美味しくてすぐなくなったので、再販があればもっと買いたいです

●50代 女性
最高のオランジェット。ほぉんと一つ一つを噛みしめて、大事に楽しんでます。

●50代 女性
河内晩柑のほのかな苦味とビターっぽいチョコレートがとてもよく合います。