
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、揚げずに作る焼きドーナツに季節のおいしい食材をふんだんに使用した『おからドーナツ』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『おからドーナツ』とは、生おからを使った生地を揚げずに焼いて作った、スナックミー定番のヘルシーおやつです。北海道産小麦をはじめ、旬を感じるさまざまな食材(かぼちゃ・さつまいも・りんご・バナナ・オレンジなど)をふんだんに使用しています。

北海道函館市の『いどはどドーナッツ』さんと共同開発した、お豆腐屋さんの生おからたっぷりの焼きドーナツです。揚げないヘルシードーナツなので、毎日のおやつはもちろん朝食にもぴったり!材料は北海道産小麦粉をはじめ、国産のものを多く使用しています。

おからや小麦粉、豆乳などの素材の風味が感じられる、くせがなく食べやすいドーナツです。きび糖を使用してひかえめな甘さとこくが出るようにしました。

ざくざく食感が楽しいローストアーモンドスライスを、ココア味の生地にたっぷり練り込みました。温めると、アーモンドとココアの香ばしい香りがふんわりと広がります。

かぼちゃのペーストとダイスを生地に入れ、種をトッピングして焼きあげました。温めて食べると、かぼちゃのやさしい風味がふんわりと広がります。

蜂蜜とバターでコトコト煮たさつまいもとりんごをサンドしました。ジューシーなりんごとほっくりさつまいもの異なる甘みをどちらも楽しめる、秋ならではのフレーバーです。

香ばしくローストしたくるみに、みたらし団子のような醤油風味のあんを絡め、生地に挟んで焼きあげています。しっとり和のおやつ時間に召し上がれ。

バナナのペーストと、ドミニカ共和国産有機カカオで作ったクーベルチュールのチョコチップを生地に練り込みました。温めるとバナナとカカオがふんわり香ります。

パキスタンのフンザの特産品であるアンズを天日干しにした、甘みの強いジューシーなアプリコットと、ベルガモットが爽やかに香るアールグレイ茶葉を生地に入れました。温めるとアプリコットの風味と紅茶の香りがより引き立ちます。

フルーツ本来のみずみずしさを閉じ込めた、濃厚なオレンジピューレを生地に入れました。オレンジの爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめます。

常温解凍でお召し上がりください。温めて召し上がりたい場合は、トースターで1分弱、または電子レンジ(500W)で約30秒温めると、ふっくら焼きたてのような食感をお楽しみいただけます。ホットミルクや温かいストレートティー、カフェオレなどと一緒にどうぞ。
・食べごたえのある軽食が欲しいが、油ものを控えている
・少量で満足感を得られる、体にやさしいお菓子が欲しい
・ダイエット中でも食べられる、甘くてヘルシーなおやつが欲しい
・ダイエット中や食事制限中のご褒美おやつ時間に
・小腹が減った仕事中の軽食、夜食に
・サラダやスープと合わせて朝食に

小さいお子さまやお年寄りの方でも食べやすいように、生おからを入れてしっとり食感&カラダにやさしく仕上げました。安心してお召し上がりくださいね。
●20代 女性
1歳になった子どもに、お菓子デビューとして少し食べさせました。そしたらパクパク食べて、止まりませんでした(笑) スナックミーのお菓子は原材料がやさしいので、安心してあげられます。
●30代 女性
常温だとしっとり、あたためるともっちりでおいしかったです。クセがないので素材の甘さが引き立っていました。体調の悪かった子どもが、これは1つ食べきることができました。
●30代 女性
おからで身体にやさしく、味もやさしい甘さでモサモサしていなくおいしかったです。お休みの日の朝ごはんに子どもと楽しくおいしくいただきました。子どもがお気に入りすぎてほとんど食べてしまいました(笑) 常に冷凍庫にストックしておきたいくらいお気に入りになりました!
●30代 女性
ずっと前から気になっていていた焼きドーナツ。しっとりしていてやさしい甘さ。食べごたえもあって、これは冷凍庫にいつもいてほしいな。
●40代 女性
もっと早く頼んでおけばよかった…とてもおいしいです。何よりおからがドーナツを食べる罪悪感を消してくれるのが嬉しい(笑) 小さめでまあるい形も愛らしい。凍ったまま持っていき、昼休みに軽くチンしてお昼ごはんとして食べるのがお気に入りです。また必ず注文します。

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!