きんつばとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、北海道産小豆のほっくり素朴な味わいとしっとり濃厚なさつまいも「紅あずま」のおいしさを楽しめる、シンプルだからこそ奥深い和菓子『きんつば』をご紹介します。

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『きんつば』とは

『きんつば』とは、北海道産小豆とほっくり紅あずまを使って2種の異なる味わいに仕上げた、スナックミーのこだわり和菓子です。薄皮にくるんで手作業で丁寧に焼いているので、甘味料や保存料を一切使用していない自家製餡の素朴なおいしさを感じられます。

商品の特徴とこだわり

余計なものがなにも入っていない、素材の味と舌ざわりをじっくりと堪能できる特製きんつばを作りました。北国生まれのおいしい小豆を贅沢に使い、餡子の味が引き立つようにできるかぎり薄皮で包み、ひとつずつ丁寧に手焼きしています。

こくのあるきび糖で小豆を炊き、餡子から手作り。素材そのものの甘みがしっかりと引き立った自家製餡をたっぷり詰めています。小豆の皮の食感を程よく楽しめる、粒餡好きさんにはたまらないおやつになりました。北海道産小豆のおいしさをシンプルに感じてみてください。さつまいも味のきんつばには、上品な甘みが特徴的なほっくり系品種の代表格「紅あずま」を使用しています。自家製さつまいも餡はおいも本来の風味を丁寧に活かし、やさしく自然な甘さに仕上げました。

原材料

【小豆味】小豆、きび糖、小麦粉、白玉粉、麦芽糖、クロレラ抽出液
【さつまいも味】さつまいも、手亡豆、きび糖、小麦粉、白玉粉、麦芽糖、寒天、クロレラ抽出液

おいしい召し上がり方

トースターで少し温めていただくと皮がこんがり香ばしくなり、餡子の素朴な風味がいっそう際立ちます。甘味がしっかりしているので、さっぱりした水出しの冷茶と一緒に召し上がるのがおすすめです。小豆は煎茶、さつまいもは焙じ茶との相性がいいですよ。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・餡子を味わえるシンプルな和菓子が好き
・健康的で食べごたえのあるおやつが欲しい
・添加物や甘味料が使われていない、素朴なおやつを食べたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・職場でのお配りギフト、差し入れ、手土産に
・日本茶を淹れてゆっくりつまむお茶請けに
・小腹が減った時に食べるヘルシーな間食に

商品開発の裏話・担当者コメント

素材を活かした餡子のおいしさをダイレクトに楽しめる、薄皮にこだわったきんつばができました。味がぎゅ～っと詰まっているので、素敵なお皿に出して少しずつ切り分けながらゆっくりお楽しみいただきたい逸品です。お茶の時間のおともにどうぞ。

お客さまのご感想・口コミ

●50代 女性
自然な甘味があり 大きさもちょうど良かったです

●30代 女性
そのままでも充分ですが、表面がカリッとするまで焼いてから食べると好みの食感になってさらにおいしかったです

●40代 女性
高齢の両親がとても喜んで食べてくれます。私も嬉しいです。

●30代 女性
甘いものが好きな義父にプレゼントしました！持病があるので、市販の甘いものは控えるように伝えていてもこっそり食べちゃうそうで、こちらの商品は体に優しい上に甘さも十分に感じとても喜んでおりました。 ありがとうございました！

●40代 性別未回答
きんつば自体、食べたことが一度でもあったのかどうかわからないくらいほぼ未体験の和菓子でしたが、とっても美味しかったです。オススメ通りトースターで軽く温めると、より一層ホクホクなきんつばになりました。