干し芋とは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、高糖度の紅はるかを干し芋にして、平干しと皮付きの2種類の食感を楽しめるよう仕立てた『干し芋』をご紹介します。

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『干し芋』とは

『干し芋』とは、高糖度の国産紅はるかに何も加えずシンプルに加工した、スナックミーのさつまいもおやつです。一般的な平たい板状だけでなく、皮つきの輪切りでもお召し上がりいただけます。形ごとに異なる繊細な食感を食べ比べられる秋冬の大人気商品です。

商品の特徴とこだわり

九州産のさつまいも「紅はるか」を丁寧に加工して、しっとり食感と濃厚な味わいが楽しめる干し芋を作りました。皮をとって平たく縦にスライスした『平干しもっちり紅はるか』と、皮ごと輪切りにした『皮付きもっちり紅はるか』は、形が違うだけで驚くほど魅力が変わります。スナックミーの中でも根強い人気を誇っている、さつまいものおやつ。数ある干し芋の中から厳選された、とっておきのおいしさをご堪能ください。

さつまいもには鳴門金時やシルクスイート、安納芋などのさまざまな品種があり、複数の種類を扱っているスーパーもよく見かけます。 今回使用している紅はるかは高糖度の「蜜芋」の中でも麦芽糖の比率が高く、より上品で後味のいい甘みが特徴的。よく比較される安納芋と比べ、こちらはやや水分が少なく芋の風味があり、バランスのとれた味です。

●平干しもっちり紅はるか

つやつやのこがね色がきれいな平干しは、まるでいもようかんのような、細やかでなめらかな食感が魅力的です。

●皮付きもっちり紅はるか

皮付きのまま輪切りにしているので、さつまいも本来のおいしさとねっちりした濃い甘みを感じられます。

原材料

さつまいも

おいしい召し上がり方

そのままでもおいしいですが、レンジで温めたりトースターで焼いたり…軽く温めると、ほっくりとしたお芋らしい味わいが感じられますよ。バニラアイスと一緒に食べると格別な味に！飲み物は日本茶とあわせると、紅はるか本来の味がより引き立ちます。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・さつまいもを使ったお菓子やスイーツが好き
・余計なものが使われていない、シンプルなおやつを食べたい
・ダイエットのために干し芋をよく食べるが、もっと味のいいものを探している

こんなシチュエーションにおすすめ

・ダイエット中や食事制限中のご褒美おやつ時間に
・日本茶と一緒にいただくお茶請けに
・小腹が減った仕事中につまんで糖分補給、気分転換に

商品開発の裏話・担当者コメント

収穫後にしっかりと低温熟成することで、さつまいものおいしさは何倍にもなります。地味な作業ですが、しっかりと味の乗ったさつまいを丁寧に加工することで、私たちの自慢の干し芋ができあがります。しっとりもっちりとした食感が特徴的な、満足感の高い干しいもに仕上がっていると思います。ぜひご賞味ください。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 女性
もうおいしい。それしかない。皮が特においしい。一生食べたい。おいしいし幸せすぎる商品。また頼みます。

●20代 性別未回答
さまざまな干し芋を食べてきたわたしですが、ほんとうにおすすめしたい干し芋が決まりました。こだわり抜かれただけあって、他にはないしあわせを届けてくれる干し芋です。

●30代 女性
平干しとどちらか選ぶなら、断然皮付き！というくらい、芋の香りや食感が楽しめます。ストーブの上で焼いたらさらにgoodでした！

●30代 女性
相変わらずおいしいです！皮付きは今回初めて食べましたけどおいしい。市販の紅はるかの干し芋はすぐに固まってしまうので逐一レンジで温める手間がありますが、こちらはそのままでも柔らかく食べやすい！

●30代 女性
皮付きのものが最高においしくて、もっとたくさん食べたいと思いました。大好きなさつまいも、買ってよかったです。 あっというまになくなりました。

●40代 女性
芋切り干しは子どもの頃から大好き。特に亡くなった母方の祖母が庭に干していた芋切り干しが一番好きで。色々と買って食べてみたけど何か違い…スナックミーの平干しはおばあちゃんを思い出させるあの頃のおいしさでした。時期のものだろうから、またこの季節に頼みたいです。おいしいおやつをありがとうございます。

●40代 女性
程よい甘さで、砂糖も利用してなくて、小腹が空いたときに罪悪感なく食べられます。ついつい油断してると一度に1袋食べてしまいそうになります。持病持ちで食の細い母にも安心して食べさせられて、とてもよく食べてくれます。

●40代 女性
砂糖不使用で原材料だけでこんなに甘くなるなんてすごいです！さつまいも大好きなので嬉しいです。今度は焼き芋とかスイートポテトのおやつも食べてみたいです。

●50代 女性
これまで食べた干し芋とは違ったおいしさでした。きめ細かく甘みがあり、それ自体が「芋羊かん」のように十分お菓子として通用するようです。

●50代 男性
食感といい全体的に味のバランスがほんまに素晴らしい。ただあまりにもうまかったんで、無意識に食べきっちゃいました。

●60代 女性
特に皮付きが大好き。実は以前はさつまいも系は苦手で、絶対手を出さなかったのですが、届いたものを食べて、そのおいしさにびっくり。大好きになってしまいました。