
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、ざくざく食感が大人気の皮つきフライドポテトスナックに、甘辛いケイジャンスパイスをまぶして食べる『フライドポテト ケイジャンスパイス』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『フライドポテト ケイジャンスパイス』とは、スナックミーの大人気商品『北海道産皮付きじゃがいものフライドポテト』に甘辛いやみつき風味のケイジャンスパイスをまぶして食べるスナック菓子です。人工添加物・化学調味料不使用で体にやさしく仕上げました。

スナックミーの定番フライドポテトがスパイシーに大変身!生産者さんが厳選のすえ日本人好みにミックスした、オリジナルのケイジャンスパイスをまぶして食べるしゃかしゃかスナックです。辛いものが苦手な方でもおいしく楽しめるように、甜菜糖も使って甘辛いやみつき風味に仕上げました。
ベースに使っているのは、定期便BOXや大袋でも大人気の『北海道産皮付きじゃがいものフライドポテト』。北海道産のじゃがいもを大きめのくし型にカットした、ワイルドな形とざくざく食感が魅力的です。
じゃがいも本来の風味を感じられるように、低温バキュームフライ(フライヤー内を真空状態にする揚げ方)でじっくり火を通しているのが製造のひみつ。お好みでスパイスの量を調節してお召し上がりください。
【フライドポテト】じゃがいも、食用パーム油、塩
【ケイジャンスパイス】甜菜糖、塩、パプリカ、にんにく、ブラックペッパー、唐辛子、クミン、クローブ

飲み物は炭酸のジュースやビール、サワーなどとの相性抜群!スナックミーのアロマコーラと一緒に食べるのもおすすめです。以下のようにお召し上がりください。
①フライドポテトの袋に、スパイスを1/2袋ほど入れます。
②なるべく空気が入るようにしてチャックをしっかり閉め、しゃかしゃかと10秒ほど上下左右に振ります。
③残り1/2袋のスパイスをフライドポテトの袋に入れ、同様に振ったらできあがり!2回に分けて振ることで、スパイスが均一にまぶされやすくなります。

●材料(約2人分)
生米:180cc(研いで浸水しておく)
にんにく:1/2かけ(みじん切り)
たまねぎ:40g(粗みじん切り)
ウインナー:40g(1cm角切り)
ピーマンやパプリカ:100g(1cm角切り)
オリーブオイル:大さじ1/2杯
ダイスカットトマト缶:60g
水:180cc
ケイジャンスパイス:小さじ3~5杯
塩:小さじ1杯~
黒胡椒:お好みで
●作り方
①鍋にオリーブオイルを敷いて、にんにく、たまねぎの順に炒めます。
②しんなりしたらウインナー、水を切った生米、ピーマンやパプリカ、ケイジャンスパイス、ダイスカットトマトの順に入れて炒めます。
③水と塩を入れて沸騰したら蓋をし、弱火で20分炊いたら火を止めて10分蒸らします。
④塩、黒胡椒で味を調えたらできあがり!
・味の濃いスナック菓子が好きでつい買ってしまう
・スパイシーな味のおやつ、おつまみ、料理が好き
・フライドポテトやポテトチップスが好き
・お気に入りのお酒やドリンクとあわせて自分へのご褒美時間に
・飲み会への手土産、差し入れに
・辛いものやスパイスが好きな方へのギフトに

袋を開けたときの香りだけで食欲がそそられるスパイスを使って、暑い季節にぴったりのフライドポテトおやつを作りました!これまでのフライドポテトシリーズでは、今回のスパイスはお料理にもおいしく使える逸品。ポテトにまぶして余ったスパイスで、ぜひジャンバラヤやタンドリーチキンなどを作ってみてくださいね。
●30代 女性
余ったスパイスを使ってみました!ご飯を炒めて、余ったスパイスを入れ、溶き卵を入れ、オイスターソースと中華だしをそれぞれ少々加えたら…美味しいジャンバラヤ風炒飯になりました!美味しかったです!スパイスって素晴らしい。
●50代 女性
ポテトが美味しいのはもちろんのこと、ケイジャンスパイスがいい味出してます。スパイスだけ販売して頂けたら嬉しいです。揚げたてのポテトやチキン・フィッシュフライにも合うと思います!
●40代 女性
ボディメイク中でも食べれます。油っこくなくさっぱり!とはいえ…食べ過ぎには注意します。
●40代 女性
ポテトが鉄板の旨さ!市販のポテチ買えない(笑) スパイスを色々企画して販売するから、楽しんでます。スパイスも美味しい!大好きな商品。また買います!
●60代 女性
普通に食べても、スパイスをかけても、とても美味しかったです。皆が喜ぶ味で、親しみのある味でした。ビールのつまみとしても最高でした。
●40代 女性
スパイスがちょっとだけ私には辛かったですが、美味しかったです。これは辛いものが好きな人はオススメなスパイスですね。
●30代 女性
辛すぎず旨みが効いた味で、気がつけば手が伸びているおいしさでした!

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!