フィナンシェ チョコレートとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、スナックミーパティシエが作るオリジナルフィナンシェの中でも人気の『フィナンシェ チョコレート』をご紹介します。

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『フィナンシェ チョコレート』とは

『フィナンシェ チョコレート』とは、スナックミーパティシエが開発した自家製焼き菓子。皮付きアーモンドプードル、オランダ産ココアパウダー、粗糖のビターチョコレートを贅沢に使って濃厚な風味に焼きあげています。ミルク系の飲み物とご一緒に。

商品の特徴とこだわり

たっぷりのバターと香ばしい皮付きアーモンドプードルを使用した、しっとり食感のチョコフィナンシェです。濃い色味とこくのある味わいが特徴のオランダ産のココアパウダーと、カカオ分56%の少しビターな粗糖のチョコレートを生地に練り込んで、「チョコっぽい味」ではなくしっかりとチョコの濃厚さを感じられるフィナンシェに仕上げました。

原材料

バター、卵白、きび糖、アーモンドプードル、薄力粉、粗糖、コーンスターチ、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター

おいしい召し上がり方

濃厚なチョコレートフィナンシェには、苦味や酸味のあるコーヒーや紅茶がよく合います。またミルクを使ったドリンク（無糖カフェラテや無糖ミルクティー）やお酒と組み合わせることで、よりリッチな味わいを楽しむこともできます。

『フィナンシェ チョコレート』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子が好き
・チョコレートのおやつやスイーツが好き
・ケーキ屋に並んでいるような自家製お菓子が好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・コーヒーや紅茶のお茶請けに
・ちょっとした手土産や差し入れに

商品開発の裏話・担当者コメント

ココアパウダーだけではあっさりとした印象になってしまうので、粗糖のチョコレートをたっぷり使用して、しっとり濃厚なフィナンシェを目指して開発しました。チョコレートを入れすぎてしまうと膨らみが悪くなったり、食べたときに油っぽくなってしまうので、そうならないようにチョコレートを入れられる限界まで贅沢に使用しています！

お客さまのご感想・口コミ

●50代 女性
最近他のお菓子が甘すぎるように感じられる為か、ついつい原材料表示を見ながら食べてしまいます。「砂糖」が最初に表記されているお菓子が多い中、無塩バターが1番目というのもあまり見た事が無いし、甘さやアーモンドプードルの香りも食感もバランスがとてもいいのだな、とコーヒーと一緒に美味しく頂きました。

●30代 女性
お菓子の中では1、2を争うほど好きで、とても楽しみにしていました。しっとりしていてチョコの香りも良く、しつこくない甘さが最高に美味しかったです。チョコの後に僅かにアーモンドプードルの香りが残り、飽きの来ないお味でした。素敵なおやつタイムをありがとうございます！

●40代 女性
口に入れた瞬間チョコを感じました！市販のチョコ味の焼き菓子はココアじゃん…みたいなのが多い気がしますが、スナックミーはチョコ味はチョコ！ココア味はココア！ときちんと書いてある通りの味がするので大好きです。

●30代 女性
チョコレート自体は食べられないのですがチョコ味の焼き菓子は好きです。香りや風味がとても良く美味しかった。しっとり系のフィナンシェは苦手だったが、このフィナンシェは外が固めで中がしっとりしていてバランスが良かった。

●40代 女性
ガトーショコラを食べているようなチョコケーキ感がすごかったです…！スナックミーさんのコーヒーといっしょにとても美味しく頂きました♪

●40代 女性
すごく美味しかったです！ チョコ味がしっかりしてるのに、甘ったるくなく、とても好みです。

●20代 女性
美味しかった！ちゃんとしっとりしていて休憩に食べるとモチベがあがってとても大好きです。

●20代 女性
パサパサしておらず、しっとりとした食感が楽しめました。 「チョコ風味」ではなく、「チョコ」をしっかりと味わえて美味しかったです。

●40代 男性
袋を開けた瞬間にバターの良い香りがして、食べたらとってもチョコの味がして、濃厚で美味しかったです。

●40代 女性
アーモンドとバターの香りがとてもバランス良く、チョコレートの風味とぴったり合っていてとても贅沢な気分を味わえました。また食べたくなる、満足感のあるおいしさでした。

●60代 女性
フィナンシェが好きで色々なものを買っては食べています。しっとり感は丁度良く、チョコレートの味も良かったです。アーモンドっぽい風味もぴったり。カフェオ・レと一緒にいただきました。

●30代 女性
しっとり具合とやさしい甘さで、とても美味しく食べられました！カカオの香りも良かったです！

●30代 女性
しっかりとアーモンドとチョコの味が濃く、生地がしっとり、詰まっているので1つでも十分食べ応えがありました。

●50代 女性
バターとアーモンドのフィナンシェ生地の基本の味に、チョコ風味が良く調和しています。良質のチョコを食べた後のような、心地良い余韻が漂います。しっとり感も良いです。

●年齢非回答 女性
知的障害の娘が美味しそうにモグモグ食べていたので本当に美味しいのだと実感できました。基本的に、少しでも嫌な食感や風味が舌に当たるだけで嫌がる子なので笑顔でモグモグ食べる姿は見ているこちらも嬉しくなります。

●40代 女性
チョコの重厚な口当たりで、食べ応え味とも申し分無し。一般的なフィナンシェ1.5〜2個弱を食べた感があり、1個でも満足できた。

●60代 女性
チョコフィナンシェのイメージだと、こってり油っぽくて甘いチョコ味かなぁと思っていました。想像と違い、しっとりしていて、程よい甘さにバターの風味、そしてチョコがしっかり主張しているものでした。味はもちろん美味しい。案内見たら、粗糖のビターチョコを生地に練り込んでいるとのこと、あのこっくりしっとりなチョコ感が味わえたのかぁ〜と納得しました。粗糖のビターチョコ好きなので、良かった。ちなみに食べる時に紙のトレーごと電子レンジ500W10秒で温めたら、焼きたてのフィナンシェみたいになって、美味しさ倍増でした！少し温める、トースターで焼く、この手間が美味しさ倍増するコツですね。皆さんにも伝えたいな。