
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、特製焼き菓子を秋らしいフレーバーで焼きあげた、スナックミーキッチンの自信作『フィナンシェケーキ りんご』をご紹介します。フィナンシェケーキシリーズはスナックミーの催事・イベントでも取り扱い中!
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『フィナンシェケーキ りんご』とは、アールグレイ紅茶の香り高さとりんごの甘ずっぱさを楽しめるスナックミーのオリジナル焼き菓子です。セミドライフルーツのりんごを使うことでジューシーな食感に。甘じょっぱいクランブルを乗せて焼き上げています。

バターがふくよかに香るフィナンシェ生地の中に、アールグレイの風味を纏わせたりんごを閉じ込めて…しっかりと食べごたえがあり、それでいて繊細なつくりの新しい焼き菓子「フィナンシェケーキ」を作りました。ほんのり塩を効かせたクランブルがアクセントになって、さまざまな食感と味わいを楽しめます。
外はさっくり、中はしっとり食感のキューブ型フィナンシェ生地と、甘ずっぱいりんごは相性抜群!スナックミーでも人気のセミドライりんごを使って、ごろっとジューシーに仕上げています。生地とりんごの組み合わせをおいしくまとめ上げる、サクサクッとしたピーカンナッツクランブルの甘じょっぱさがたまりません。秋の恵みを感じるスナックミーキッチンの自信作、ぜひご賞味ください。
りんごジュース、バター、きび糖、りんご、卵白、アーモンドプードル、小麦粉、ペカンナッツ、ゲランド塩、紅茶パウダー

冷蔵庫で6時間ほど解凍したものを、160度に余熱したオーブンで4分ほど焼くと、焼きたてのようなおいしさをご堪能いただけます。あるいは20度前後の程よい室温で1時間ほど自然解凍し、160度に余熱したオーブンで3分ほど焼いてもおいしく仕上がります。
りんごを使った秋らしいおやつなので、一緒にいただく飲み物は温かいコーヒーや紅茶がおすすめ。紅茶はストレートやレモンがよく合います。お好みでご一緒にどうぞ。
・ケーキ屋やマルシェに並ぶような本格焼き菓子が好き
・リッチなスイーツや焼き菓子のお取り寄せが好き
・人工甘味料を使っていない、体にやさしいスイーツが食べたい
・お世話になっている方や取引先への気の利いた差し入れ、手土産に
・紅茶やコーヒーと一緒にいただくお茶請けに
・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に

スナックミー社内での人気も高く、開発者としては嬉しいかぎりです。ぜひお召し上がりください。自社パティシエさんの開発してくれた特製おやつ・フィナンシェケーキ。フィナンシェの枠を飛び越えた、新しい味わいに驚きますよ!リベイク(焼き直し)するとより焼きたてに近くなり、クランブル・フィナンシェ・りんごの3つのパーツのおいしさがいっそう引き立ちます。
●30代 女性
手軽に食べれて、1個で満足感があって、味も申し分なく美味しい!
●40代 女性
スゴい美味しかったです!また、食べたい。
●30代 女性
家族からも大好評でした!おいしかったです!
●30代 女性
リンゴがかなりたくさん入っていてあまさもちょうどよく、美味しかったです。
●50代 女性
めっっっちゃ美味しい!!です!!!びっくり!食べすぎてしまいますこれは!

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!