いちじくパイとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、トルコ産ドライいちじくを洋酒に漬けてパイ生地にたっぷり挟んだ、リッチな食感の焼き菓子『いちじくパイ』をご紹介します。

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『いちじくパイ』とは

『いちじくパイ』とは、北海道産バターを贅沢に練り込んだ生地にトルコ産いちじくを挟んで焼き上げた、スナックミーの焼き菓子です。ブランデーとラム酒を効かせることでいちじくがより香り高い風味に。アーモンドクリームとショコラの2種類ご用意しました。

商品の特徴とこだわり

旬のいちじくがぎっしり詰まったパイを作りました。生地から手作りしているパイには北海道産のバターをたっぷり使用。いちじくはトルコ産のドライいちじくで、ブランデーとラム酒に漬け込んでいます。いちじくの風味を堪能できる【アーモンドクリーム×いちじく】と、ショコラフレーバーとのリッチな味わいを楽しめる【ショコラ×いちじく】の2種類のフレーバーをご用意したので、その日の気分に合わせて選んでくださいね。

※アルコールに漬け込んだあと焼き上げているため、ほとんどのアルコール分は飛んでいますが、お子さまやアルコールに弱い方はご注意ください。

原材料

【アーモンドクリーム×いちじく】いちじく、手亡豆、きび糖、小麦粉、バター、ラム酒、アーモンドプードル、ブランデー、卵
【ショコラ×いちじく】いちじく、手亡豆、きび糖、小麦粉、バター、ラム酒、アーモンドプードル、ブランデー、卵、チョコレートチップ、ココアパウダー

おいしい召し上がり方

コーヒーや紅茶はもちろん、お酒が大丈夫な方はワインとも相性がよいおやつです。 ぜひクリームチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズなどを添えて一緒に召し上がってみてください。ほんのり温めてさらにしっとりさせ、アイスを添えてもおいしいですよ。

『いちじくパイ』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・いちじくを使ったお菓子やスイーツが好き
・サクサク系のパイ菓子より、しっとりデニッシュ系のお菓子が好き
・少量で満足感を得られる、丁寧に作られたおやつを楽しみたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・来客時のちょっとしたおもてなしに
・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に

商品開発の裏話・担当者コメント

以前販売していたチョコパイサブレよりも、しっとりした食感に仕上げました。3時のおやつだけでなく、お酒と一緒に楽しむまったり時間のおともにもぜひお楽しみください。

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
買わせていただいてよかった。奥ゆかしい深みがある味。甘さはじめ全ての味が濃すぎない。ゆっくり、懐石料理を味わうように、慈しんで大事に食べてる最中です。

●30代 女性
ぷちぷち食感といちじくの香りが美味しかったです。 いちじくはこの季節しか食べられないので毎年たくさん食べますが、こんなふうにパイになってるのは初めてなので新鮮でした。

●30代 女性
うまっ！食べるとき、アーモンドパウダーでしょうか？それがまたより美味しさを際立たたせてもぉ…。買ってよかったです！もっと味わって食べます！

●40代 女性
プチプチ食感が美味しかったです。バターの風味もよくきいてました。

●50代 女性
パイはサクサクが好き！と思っていましたが、しっとりも美味しいですね！アーモンドクリームもいちじくにピッタリですね。

●30代 女性
生いちじくを食べた時のあの優しい甘さと同じで、ひとくち食べたら思わず声が出ました！美味しかったです！

●40代 女性
いちじくのパイとあったので、あまり美味しくないかもと思い、買うのをためらってました。でも食べたことがないし、見たこともないから食べてみたいと思って、買いました。食べたらさっぱりしていて甘すぎないし、いちじくの味がしっかり感じられるのが良かったです。プチプチした食感は食べていて楽しめるし、おいしかったです。

●50代 女性
パイといちじくの組み合わせが絶妙。紅茶と合わせていただきました。

●50代 女性
ショコラ×いちじくがとても美味しかったです。

●20代 女性
どちらも美味しかったです！いちじくがしっかり入っていて嬉しくなりました！ 個人的にはアーモンドクリームの方が好きでした！また新しいお菓子楽しみにしています！

●50代 女性
キチンとバターで折られたスナックミーのパイ生地が大好きです！ ドライフルーツのイチヂクもとても好きなので、良いお味でした。

●30代 女性
いちじくのプチプチ感がたまらない！ チョコともマッチしててとても美味しかったです。

●30代 女性
チョコと無花果の相性がこんなに良いなんて知りませんでした！おいしかったです！