
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、米粉100%のシュー生地で北海道産生クリームとラズベリーをたっぷりくるんだグルテンフリーおやつ『シュークリーム ラズベリー』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『シュークリーム ラズベリー』とは、小麦粉不使用で焼きあげたスナックミーのグルテンフリースイーツです。米粉100%のサクふわシュー生地に、北海道産生クリーム製のラズベリークリームをたっぷり入れました。冷凍のままでもシューアイスとして楽しめます。

ラズベリーの爽やかな甘ずっぱさを楽しむ、とろんととろけるミルクシュークリームを作りました。サクッと噛み心地のいい厚めのシュー生地は、こだわりの米粉100%。香ばしい生地の中に、北海道産生クリームで作った甘さ控えめのラズベリークリームをたっぷりと入れて、すっきりと華やかな風味にまとめています。
添加物や白砂糖を使わず、からだにやさしいグルテンフリーデザートに仕上げていますが、食べごたえと満足感にぜひご期待ください。さっぱりとしながらもミルキーなクリームは、ほおばるとあふれそうなほど(シューもしっかり大きめです)。ごろっとしたラズベリーの実がいいアクセントになっています。ぜひ両手で持って、たっぷりのクリームをこぼさないように召し上がれ。
生クリーム、卵、米粉、ラズベリー、米油、きび糖、牛乳、バター、ゼラチン、塩

冷蔵庫で3時間ほど解凍すると、なめらか&フワフワのミルキーな味わいをお楽しみいただけます。さっぱりとしたラズベリーシューアイスとして召し上がる場合は、30分~1時間ほど置いた半解凍状態でどうぞ。温かい紅茶やコーヒーとよく合います。
・お取り寄せスイーツが好き
・米粉を使ったグルテンフリーのお菓子が食べたい
・甘いおやつが好きだけど健康に気を遣っている
・頑張った自分へのご褒美おやつ時間に
・コーヒーや紅茶のお茶請けに
・健康を意識したヘルシーな間食に

グルテンフリーで砂糖も控えめに、身体にやさしい素材を使ってひとつひとつ作っています。米粉のおいしさが伝われば嬉しいです。製造者さんに米粉のシュークリームを試作していただいたら、あまりにおいしくて…絶対にスナックミーのお客さまたちに届けよう!という想いで開発しました。半解凍/全解凍いずれもおいしいのでぜひお試しください。
●40代 女性
洋菓子店のシュークリームがコスト低下の為か原料が変わってしまい、買えない事が増えてきたので、シュークリーム販売のお知らせを見て、即決でした。あっさりとしたクリームで全くしつこさはありません。ラズベリーの酸味が良いアクセントになっています。 とても、美味しくいただきました。
●40代 女性
ちょっとこれは…おいしすぎます。残業で疲れて帰った時に届き、30分程解凍して待ちきれず食べてしまいましたが、最高のご褒美でした。シュー生地の味も素晴らしいです。いつも解凍時間が待ちきれず、凍ったまま食べてしまいますが、それがまたおいしくて。自分へのご褒美に常備したいスイーツです。ラズベリー以外も是非作ってほしいです。
●50代 女性
これは本当に気に入りました。ちょうどよい甘さとラズベリーのジューシーさが最高です。 クリスマスケーキもおいしかったし、これもおいしかったし、生クリームとジューシーなフルーツの組み合わせはいつも最高。
●50代 女性
甘味がちょうど良くてとても美味しかったです。ラズベリーと生クリームの組み合わせも最高でした。生クリームのみの生シューが大好きです。冷凍でストック出来るならもっとまとめて購入すれば良かったと思いました。解凍してもシューはサクサク。クリームもフンワリ。冷凍技術の進化にビックリしました。ありがとうございました!
●30代 女性
クリームは甘すぎず、ラズベリーがアクセントとなり、シュークリームのクリームを残しがちな私もぺろっと食べられました!また販売したら購入します!

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!