シュークリーム カスタードとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、凍った状態で食べるとひんやりバニラシューアイス、溶けるととろ～り濃厚なシュークリームとして楽しめるスイーツ『シュークリーム カスタード』をご紹介します。

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『シュークリーム カスタード』とは

『シュークリーム カスタード』とは、米油を使って焼きあげたふんわりシュー生地に濃厚カスタードクリームをたっぷりと詰めた、スナックミーのお取り寄せスイーツです。凍った状態でも風味が落ちず、シューアイスとしてもお召し上がりいただけます。

商品の特徴とこだわり

濃厚なカスタードを楽しむ特製シュークリームを作りました。こだわりのクリームにはきび糖を使い、ほんのり甘さ控えめに。かわりにバターを多めに配合することで、こくがありながらもあっさりした食べごたえに仕上げています。くどくなく風味よく、きっとペロリと食べてしまうはず。

冷凍状態でお届けしますので、ひんやりバニラを味わうシューアイス、あるいはとろんととろけるシュークリーム、どちらの状態でもおいしくお召し上がりいただけます。食感のグラデーションをご堪能ください。

シュー生地は焼く前にアーモンドクリームを上に絞り、風味豊かに。米油を使ってふんわり軽やかに焼きあげました。しっとりおいしく食べられるよう、シュー生地からカスタードクリームまですべてのパーツの配合を工夫しています。口あたりよくとろける贅沢シューアイス、ぜひご賞味ください。

原材料

牛乳、卵、生クリーム、小麦粉、バター、きび糖、米油、アーモンドプードル、コーンスターチ、ブランデー、ラム酒、塩、バニラビーンズ

おいしい召し上がり方

固めのアイスクリームがお好みの方は冷凍庫から出してそのまま、なめらか食感を楽しみたい方は常温で15分ほど置いた半解凍状態でお召し上がりください。

シューアイスとして食べるほかにも、完全に解凍すると、とろんと濃厚なカスタードクリームの舌ざわりや、香り高いバニラの風味をいっそうお楽しみいただけます。甘さ控えめのコーヒーや紅茶と一緒に召し上がれ。

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・クリームがぎっしり詰まったシュークリームを食べたい
・スイーツやアイスクリームのお取り寄せが好き
・人工添加物や白砂糖を使っていない健康的なおやつを食べたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・暑い日のひんやりおやつ時間に
・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・来客時のおもてなしデザートに

商品開発の裏話・担当者コメント

真夏に開発・販売したのですが、連日続くあまりの暑さに急遽「シューアイス」としてもおいしく召し上がれる！という点を魅力として打ち出したところ、たくさんの方にご好評いただけたというエピソードを持つ思い出深いおやつです。アイスからクリームに変わっていく、こだわりの食感と味わいの変化をお楽しみいただけて嬉しかったです！

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
クリームがたっぷりで食べた瞬間幸せな気持ちになりました(笑) 程よい甘さがちょうど良いです。生地もしっとりして、クリームとよく合いますね。美味しく頂きました。

●50代 男性
シュー皮が薄く思いましたがしっかり存在感を感じられる味わいがあり、またクリームは凍っていても甘すぎず、かと言って薄味でもなく美味しくて、また解凍してもクリームが美味しくて、二刀流で美味しく頂きました。ありがとうございました。

●40代 女性
うーん、これはちょっとおいしすぎます。 シュー生地もめちゃくちゃおいしいし、カスタードのアイスもとてもおいしいです。 そのままだと固いので、少し常温にしてやわらかくしてから食べようと思うのですが、待ちきれず固いまま食べてしまいます。それもまたおいしい！

●30代 女性
シュークリーム好きとしては最高でした！ クリームが少し凍った状態で食べるのも、完全に溶けてから食べるのもどちらも美味しく頂きました。

●30代 女性
シューアイス、シュークリーム両方美味しくいただきました！