
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、サクサクこうもりクッキーで濃厚なガナッシュを挟んだハロウィンスイーツ『クッキーサンド かぼちゃ』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『クッキーサンド かぼちゃ』とは、バターを贅沢に使ったこうもり型クッキーにチョコとパンプキンのガナッシュを挟んだ、スナックミー特製のハロウィンスイーツです。見た目にもこだわりつつ、オーガニックチョコレートなどの体にいい原材料を厳選しています。

猫のようにとぼけた表情のこうもりデザインが愛らしい、2種の特製ガナッシュクッキーサンドを作りました。バターのふくよかな甘みを感じるサクサクこうもりクッキーに、チョコレートとかぼちゃの分厚いガナッシュを贅沢に挟んでいます。
ほおばるとお口いっぱいに広がる、素材の濃厚な味わい。クッキーの軽やかな食感とガナッシュの濃厚な味わいをいずれも楽しめる、絶妙なバランスに工夫を凝らしました。クッキーは2種いずれもバターをふんだんに使い、香り高くゆたかな味わい、そしてつくり手の想いが感じられる手作り感が魅力です。オーガニックチョコレートやほんわか糖(国産さとうきびで作ったナチュラルなお砂糖)などの素材にもこだわっています。
黒いこうもりの【ショコラガナッシュ】は、重たくなりがちなガナッシュにメレンゲを加え、ふんわりと軽い口あたりになるように。黄色が目に鮮やかな【かぼちゃガナッシュ】は、ほっくり素朴な味わいにホワイトチョコレートをプラスして、満足感のある食べごたえに仕上げました。甘すぎないおやつがお好きな方にもおすすめです。
【ショコラガナッシュ】生クリーム、小麦粉、バター、本和香糖、チョコレート、卵白、卵黄、卵、牛乳、ココアパウダー、アーモンドプードル、カカオマス、ゼラチン
【かぼちゃガナッシュ】ホワイトチョコレート、バター、かぼちゃ、小麦粉、生クリーム、本和香糖、卵、アーモンドプードル、ゼラチン

室温で20〜30分ほど、あるいは冷蔵庫で1時間ほど様子を見ながら解凍して召し上がってください。半解凍状態でも、ガナッシュがアイスクリームのようになっておいしく召し上がれますよ。飲み物のペアリングは以下などがおすすめです。
ショコラ:アイスコーヒー/ホットコーヒー/カフェラテ/ミルクなど
かぼちゃ:ホットシナモンティー/ホットコーヒー/カフェラテ/ミルクなど
※解凍時間は気温や機器によって、様子を見ながら調整してください。
※クッキーが水分を吸収して風味が損なわれてしまいますので、暖かいところでの解凍しすぎにご注意ください。
・見た目がかわいいお菓子やスイーツが好き
・かぼちゃ味のハロウィンスイーツを食べるのが好き
・ハロウィンのお菓子は着色料などの添加物が心配
・ハロウィンのちょっとしたギフトに
・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・お世話になっている方への差し入れ、手土産に
ハロウィン仕様の特別なクッキーに、リッチ感のあるガナッシュをサンド。楽しい気持ちを満喫しながら、おいしく召し上がっていただけたら嬉しいです。
●30代 女性
絶妙なしっとり食感のクッキーとガナッシュの相性がとても良くて見た目もかわいいお気に入りのハロウィンスイーツです。次のハロウィンの時も食べたいです。
●30代 女性
かわいいし美味しかったです。カボチャが甘くて好きでした。またおいしいお菓子楽しみにしてます。
●40代 女性
クリームもクッキーも美味しい!
●40代 女性
コーヒーとよくあって美味しかったです。休みの日に美味しいコーヒーいれてこのお菓子食べて幸せ!ってなりました。
●40代 女性
美味し過ぎてびっくりしました。

執筆者 中川栞|株式会社スナックミー ライター・エディター
Web制作会社の管理職としてライターの指導・教育に従事したのち、株式会社スナックミーでコンテンツ制作を手掛ける、おやつライター兼エディター。安心・安全の「おやつ時間」の楽しみ方や、暮らしや職場におやつがある日々の豊かさ、福利厚生置き菓子の魅力を軸に、自社オウンドメディア『snaq.me magazine』の記事や商品パッケージのコピーライティングなどを担当。好きなおやつは『スナックミーのやさしいキャラメル』と『キングソロモンデーツ』。

監修者 淺野僚太|株式会社スナックミー 商品開発チームマネージャー
サラダやフライなどを扱う惣菜販売店の店⻑・店舗経営担当として中⾷業界に従事したのち、株式会社スナックミーの商品開発チームマネージャーに。白砂糖や添加物を控えた、体にやさしいギルトフリースナックの開発を担う。自社ECモールで取り扱うスポット商品の販売計画・予実管理などをマネジメントしながら、現在は法人向けサービスの⽴ち上げや専用商品開発にも携わる。好きなおやつは『リスのおやつ』と『さくふあり オホーツクの塩』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!