チョコ羊羹とは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、カカオと白餡を使った和洋折衷の味わいを楽しめる、繊細かつ濃厚な特製スイーツ『チョコ羊羹』をご紹介します。

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『チョコ羊羹』とは

『チョコ羊羹』とは、白餡にガーナ産カカオ豆のココアパウダー・ココアバターを加えることでチョコレートと和菓子のおいしさを両立させた、スナックミーのオリジナルおやつです。白砂糖ではなく粗糖を使っているので甘みも控えめでまろやか。甘すぎるお菓子やずっしりした和菓子が苦手な方でも召し上がれます。

商品の特徴とこだわり

しっとりとした滑らかな食感と濃厚な味わいが特徴の、口どけのよいチョコ羊羹です。羊羹は小豆を使った「小豆餡」、手亡豆（てぼうまめ）と呼ばれる白いんげん豆を使った「白餡」のものに大きく分かれますが、今回は白餡を使用しました。ガーナ産カカオ豆を使用したココアパウダーとココアバターを贅沢に加え、自家製の白餡と絶妙に調和させることで、やさしい甘みの中にカカオの深みを感じられる仕上がりに。和の伝統とチョコレートの芳醇な風味が織りなす、上品な味わいをお楽しみください。

原材料

粗糖、手亡豆、ココアバター、ココアパウダー、水飴、寒天

おいしい召し上がり方

深煎りコーヒーやミルクと一緒に召し上がるのがおすすめです。コーヒーと合わせればカカオのコクが引き立ち、ミルクと一緒に楽しめばやさしい甘みが広がります。和洋折衷な味わいをお楽しみください。薄く切って少しずついただくと、おやつではなくリッチなおつまみとしても楽しめます。コク深いブランデーやラムに合わせるのがおすすめです。チョコレートと餡の深い甘みが香り、ゆったりと濃密なひとときを過ごせます。

『チョコ羊羹』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・ベーシックな和菓子より、甘さ控えめなものが好き
・和菓子が好きで、会社でもちょっとつまみたい
・ユニークなお菓子を話題に会話を楽しみたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・リフレッシュのコーヒータイムのお供に
・食べごたえのある濃厚な味わいのお菓子が欲しい時に
・夜のリラックスタイムにお酒のおつまみに

商品開発の裏話・担当者コメント

夏にはお届けできない、チョコレートの濃厚なおいしさがこの羊羹の最大の魅力。チョコレートの主原料であるココアバターにココアパウダーを練り込むことで、口どけなめらかで本格的なチョコレートの味わいを楽しめる、和洋折衷なおやつに仕上がりました。

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
ガトーショコラのようにとっっっっても濃厚でずっしりとしていて、チョコの味とほろ苦さもしっかりと感じられてすごくすごくおいしかったです。チョコレート羊羹は今までに一度しか食べたことがなかったのですが、大好きと大好きの組み合わせってこんなにもおいしいんだ！？とびっくりしました！

●20代 女性
羊羹のゼリーのような食感がなく、チョコのおかげでなめらか濃厚な口溶けに変わっていておいしかったです。チョコ味って甘さをあまり感じられないおおやつが多いですが、コレは十分甘党でも満足出来ました。また食べたいです。

●30代 女性
普段、羊羮は甘過ぎてそんなに食べれないのですが、この羊羮はショコラの味+甘過ぎない口当たりの良い羊羮がマッチして、１つペロリと食べれてしまいます！

●40代 女性
普通のあんこの羊羹は好きじゃないですが、チョコ味なので、とてもおいしかったです！和ではなく、洋で羊羹が食べれてとても新鮮でした！日常生活では手に入らないおやつなので、こういうおやつに出会えるとスナックミーをやってて良かったなと思います！また食べたいおやつです

●50代 女性
羊羹の食感なのに、じわっとチョコレートが広がってきて、ビターチョコのテリーヌなどを食べたような後味です。チョコと餡の調和が、奥深い味わいを出しています。緑茶だと苦みが目立つ気がしたので、コーヒーや紅茶が合いそうです。

●50代 女性
ほんとにこれは大ヒット！だってチョコで羊羹なんです。チョコ風味を超えていて、チョコ好きも満足されると思います。小麦を使っていないので、和風の素材なのでお腹にスッキリ。

●40代 女性
あんこ系は苦手なので羊羹も苦手な部類に入りますが、疲れ切った時には糖分補給として無理矢理食べてました。でも、これならココアの主張がハッキリ出ているので鳥肌も立たず食べれます。また食べたいです！