
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、しっとりふわふわ食感なミルクチョコレート味のシフォン生地に、刻んだミルクチョコを忍ばせた、スナックミーのオリジナルおやつ『シフォンケーキ ミルクチョコレート』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『シフォンケーキ ミルクチョコレート』とは、ミルク感たっぷりのチョコレートとココアを混ぜて焼き上げた、寒い時期にぴったりなシフォンケーキです。小麦粉は北海道産、油は米油を使用するなどシンプルなおやつだからこそ、素材にもこだわった逸品です。

シフォンケーキは、卵・小麦粉・油・砂糖などシンプルな素材で作られる軽やかなケーキで、その分素材の質がそのまま味わいに直結します。北海道産の小麦粉と、くせのない米油を使用するなど、シンプルだからこそ素材にとことんこだわった逸品です。
しっかりと立てたメレンゲをたっぷり加えることで、しっとりとしながらもふんわりと軽やかで、やみつきになる食感に仕上げています。生地には刻んだチョコレートをたっぷりと忍ばせており、温めるとチョコレートがじんわりととろけ出し、口の中に甘く芳醇な香りがふんわりと広がります。
卵、きび糖、小麦粉、米油、豆乳、ココアパウダー、ミルクチョコレート、塩、ベーキングパウダー

電子レンジで少し温めると、生地に忍ばせたチョコレートがじんわりととろけ出し、ミルクチョコレートのまろやかな風味がより一層引き立ちます。ぜひお好みのドリンクを淹れて一緒にお召し上がりください。ホットのコーヒーやカフェラテはもちろん、ミルクティーとも相性抜群で、寒い季節のゆったりとしたティータイムを演出してくれます。
・シフォンケーキが好き
・チョコレート味の焼き菓子が好き
・ふんわり食感のおやつに癒されたい
・オフィスでの休憩や間食に
・仕事終わりのご褒美おやつとして
・休憩時間のコーヒーのお供に

このシフォンケーキは、配合のバランスに一番苦戦しました。チョコレートの風味を強くすると生地が重くなってふんわり食感が失われ、逆にふんわり食感を優先するとチョコレートの存在感が薄れてしまう…その両立がとても難しく。そこでたどり着いたのが、刻んだチョコレートを生地に忍ばせるアイデアです。製造者様と何度もやりとりを重ね、やっと納得のいくバランスに仕上げることができました。ぜひ温めて、とろけるチョコレートと一緒にお楽しみください。
●50代 女性
ふわふわだけどしっかり食べ応えがあって最高においしい!チョコチップ入りとかガナッシュクリーム入りとかあったら尚良い。でもリピ買いしたほどおいしかった。
●40代 女性
常温で解凍後そのまま食べました。 ふわふわなのに濃厚なチョコレート!とてもおいしかったです。 冷凍モノは受け取りが面倒で基本避けているのですが...これはリピ確定です 。再販楽しみにしています。
●40代 女性
フワフワ食感で、おいしいシフォンケーキなので、リピ買いです☺
●20代 女性
ふわふわした食感のシフォンケーキでおいしかったです。
●40代 女性
フワフワ食感で、おいしかった!

執筆者 森岡千明|株式会社スナックミー カスタマーサポート
大阪のデザート専門店や東京の三ツ星レストラン、ケーキ店などでパティシエとして経験を積んだのち、株式会社スナックミーへ入社。商品開発職を経て、現在はカスタマーサポートを担当。商品開発で培った経験をもとに、お客さま一人ひとりの声にていねいに向き合いながら、福利厚生向け置き菓子の魅力や「おやつ時間」の楽しみ方を伝えるコンテンツ制作にも携わる。好きなおやつは『さつまいもチップス』と『サクほろ 濃厚ココアクッキー』。

2025/1/23
おやつ
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、フルーツやナッツの素材のおいしさをそのままぎゅっと閉じ込めた、こだわり...

2025/1/22
おつまみ
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は大人気おつまみのgood JerQy(グッドジャーキー)シリーズから、濃...

2025/4/30
おやつ
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、スナックミー社内でパティシエが作るオリジナルフィナンシェシリーズから、...









全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!