チーズテリーヌ マンゴーとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、ライム風味の真っ白レアチーズケーキの中に、夏らしさ満載のマンゴープリンを閉じ込めたリッチなスイーツ『チーズテリーヌ マンゴー』をご紹介します。

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『チーズテリーヌ マンゴー』とは

『チーズテリーヌ マンゴー』とは、レアチーズとマンゴープリンの色鮮やかな二層の生地に爽やかなライムを効かせた、スナックミーの特別なサマースイーツです。底に敷かれたクッキー生地にホワイトチョコを絡め、香ばしい甘みと心地よい食感に仕上げました。

商品の特徴とこだわり

ライムのすっきり爽やかな酸味を帯びたレアチーズの中に、ジューシーなおいしさが詰まった濃厚アルフォンソマンゴープリンを閉じ込めました。爽やかなサマーフルーツとレアチーズが織りなす、リッチでスペシャルな特製おやつです。

底に敷いてあるのは、小麦粉・きび糖・発酵バター・皮つきアーモンドパウダー・石川県珠洲の塩で作ったシュトロイゼル（ぽろぽろのそぼろ状クッキー）に粗糖のホワイトチョコを絡めることで、ザクザク食感と香ばしい甘みが融合したこだわりのクッキー生地です。ライム香るレアチーズと甘ずっぱいマンゴープリン、そしてその二層をしっかりと受け止めるクッキー生地の味わいを、どうぞじっくりとご堪能ください。

原材料

クリームチーズ、生クリーム、きび糖、マンゴーピューレ、牛乳、小麦粉、ライムピューレ、アーモンドプードル、発酵バター、ホワイトチョコレート、ゼラチン、塩、粉あめ、寒天粉

おいしい召し上がり方

冷蔵庫で3時間ほど解凍し、よく冷えた状態でお召し上がりください。アメリカンコーヒーなどの薄めのブラックコーヒーも合いますが、暑い時期なので、同じくトロピカルテイストのココナッツミルクやマンゴーラッシーなどと一緒に食べるのもおすすめです！

このおやつの楽しみ方

こんな人におすすめ

・夏らしいトロピカルなスイーツが好き
・特別感のある、リッチなスイーツやケーキのお取り寄せが好き
・さっぱりしたチーズケーキが好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・アイスコーヒーと一緒にいただく暑い日のデザートに
・頑張った自分へのご褒美に食べる週末のお楽しみスイーツに
・来客時のおもてなしやバースデーギフトに

商品開発の裏話・担当者コメント

素材の魅力をいかに活かすか。重要なのはこれだけです。そのうえで絶対に妥協せず、おいしいものしか作りたくないという想いも大切にしています。シンプルにすればするほど引き立つ、素材本来の魅力をお楽しみください。暑さが厳しい日にもさっぱり食べられるスイーツをお届けしたくて、今回のおやつを考えました。

お客さまのご感想・口コミ

●40代 女性
甘味と酸味のバランスがよく美味しかったです。

●50代 女性
濃厚なレアチーズに、ザクザクなクッキー生地の食感が楽しめました。

●30代 女性
スペシャル感を堪能できました！

●70代 女性
知人のお母様の誕生日祝いに 贈りました。喜んで頂きました。

●50代 女性
バランスが良かった。甘味もバッチリでした。