チーズクッキーとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、スナックミーキッチンでパティシエが作る、パルメザンチーズとブラックペッパーをきかせた自家製絞り出しクッキー『チーズクッキー』をご紹介します。

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『チーズクッキー』とは

『チーズクッキー』とは、スナックミーパティシエが自社キッチンで焼きあげる自家製焼き菓子です。無添加パルメザンチーズとブラックペッパーをきかせながらも、甘さとしょっぱさのバランスがとれた「おやつでもありおつまみでもある」味わいになるよう配合を工夫しています。コーヒーやワインとご一緒に。

商品の特徴とこだわり

サクサクでシンプルなクッキー生地に、無添加パルメザンチーズと、さわやかな風味とマイルドな辛みが特徴のブラックペッパーを合わせた、甘さ・しょっぱさをどちらも楽しめる絞り出しクッキーです。粒子の細かいパルメザンクッキーはクッキー生地と良く馴染むので、口の中に入れるとサクッと軽い食感の中に、チーズの旨みが広がります。ブラックペッパーには粒子の粗いものから細かいものまで混在しているタイプを使用しているので、クッキーひとつひとつ微妙に辛みが異なり、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。サクッと軽い食感の中に、チーズの旨みとスパイシーなアクセントが広がり、おやつとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

原材料

薄力粉、無塩バター、パルメザンチーズ、きび糖、卵、アーモンドプードル、ブラックペッパー、塩

おいしい召し上がり方

チーズのコクとブラックペッパーはブラックコーヒーの苦味と相性抜群です。ワインやビールにも合うので、おつまみとしてもぜひお酒と合わせてお召し上がりください。

『チーズクッキー』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・サクサク軽やかな食感のクッキー、焼き菓子が好き
・シンプルで素材の味がよくわかるおやつが好き
・胡椒やチーズ味のおつまみ系スナック菓子をよく選ぶ

こんなシチュエーションにおすすめ

・休日にくつろぐおやつ時間に
・ビールやワインとあわせて晩酌のおつまみに
・小腹が減ったときにつまむ、仕事中のおやつ時間に

商品開発の裏話・担当者コメント

しょっぱい系のチーズクッキーが好きなので、おやつにもおつまみにもなるような味を目指して試作しました。チーズと相性のいいアーモンドプードルを入れることで、アーモンドの香ばしさとチーズのコクが合わさってリッチ感を出したところと、甘さ・しょっぱさをどちらも感じられるような塩加減がポイントです。パルメザンチーズのコクとピリッとしたブラックペッパーの辛みが絶妙な、大人の味わいのクッキーをお楽しみください。

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
チーズのコクとペッパーのキレが相性抜群でとても美味しかったです。サクサク食感も心地良くておつまみにもぴったりです。

●40代 女性
甘くないクッキーが食べたくて、でも甘さも少し欲しいワガママな気持ちで開けて食べたらチーズの風味とペッパーが美味しくてでも少し甘さもあり最高でした♪小さい子どもも美味しかったらしく一緒に癒しのおやつタイムになりました♪

●20代 女性
食べて衝撃、「クッキーは甘いもの」というイメージがひっくり返りおいしさに感動しました！ コーヒーはもちろん、塩っぱくてスパイシーなのでお酒のおつまみにも合いそうです。

●50代 女性
味が想像できませんでしたが、食べてみて美味しさにビックリ！ほんのりとした甘さのなかにチーズの塩味とペッパーの味と香りがほのかに感じられて、絶妙のバランスでした。

●30代 女性
チーズの香ばしさとちょっと香るブラックペッパーがたまらなくて一個一個大事に食べました。ちょっとだけ甘いのも良いです。大袋があったら延々と食べてしまいそうです。ごちそうさまでした。

●20代 女性
美味しいです！チーズの風味とほんのり甘いのがとても美味しかったです。コーヒーに合いそう。

●60代 女性
娘とお茶の時間にいただき、あまりのおいしさに感動しました。チーズがきいておいしくコーヒーにぴったりです。