バタークッキー 黒糖とは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、国産バターの風味と黒糖のやさしい甘さが特徴的な焼き菓子『バタークッキー 黒糖』をご紹介します。

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『バタークッキー 黒糖』とは

『バタークッキー 黒糖』とは、国産バターと黒糖を使ったスナックミーパティシエ自家製の焼き菓子です。ミネラル豊富な黒糖はバターとよく合い、こく深い甘みが特徴的。サクサクと軽く食べられる食感にこだわり、配合を何度も試して完成した力作です。

商品の特徴とこだわり

ひと口ほおばると、サクサクと軽やかな食感が楽しめるシンプルなクッキーです。お砂糖には白砂糖ではなく、ミネラル（カリウム・カルシウム・鉄など）を豊富に含む黒糖を使用しており、こくと深みのある甘さが国産バターの風味ととてもよく合います。クッキーの表面に時々見える黒糖の粒が、食べたときに口の中でカリッと弾けるのもいいアクセントに。奥ゆかしい甘みがふんわり広がる、やさしいおやつをお楽しみください。

原材料

薄力粉、無塩バター、黒糖、強力粉、アーモンドプードル、卵白、塩

おいしい召し上がり方

噛むほどにバターの香りと黒糖のこくを楽しめるので、ほろ苦く香ばしい日本茶の味わいにしっくりと調和します。ミルクと一緒にいただくのもおすすめです。

『バタークッキー 黒糖』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・シンプルで素材の味がよくわかるおやつが好き
・サクサクな食感のクッキーが好き
・手作り感のある、シンプルで素朴な焼き菓子が好き

こんなシチュエーションにおすすめ

・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに
・ちょっと甘いものをつまみたいご褒美おやつ時間に
・小腹が空いた午後につまむ、ちょっとしたおやつに

商品開発の裏話・担当者コメント

つい何個でもぱくぱく食べてしまうような、シンプルなクッキーを目指して試作を重ねました。色々な砂糖の中からこくのある黒糖を使ってみたところ、バターの風味との相性が抜群だったのでこちらに決めました！味を引き締めるために加えたほんの少しの塩もポイントのひとつ。少しでも軽いサクサク食感が実現するよう、生地の配合を絶妙な僅差まで追求しています。

お客さまのご感想・口コミ

●20代 性別非回答
開けた瞬間に広がるバターの風味、サクサクホロホロ歯触りの良いクッキー、ほんのりとした小麦の上品な甘み… バタークッキーってこんなに美味しいものなんですか！？実はクッキーの食感には結構めんどくさい好みがありまして… しっとりとしたクッキーが好きなのですが、サクサクしたものも食べたくなるんです。でもサクサク過ぎるのも嫌で適度なしっとり感が欲しいんです。このクッキーはもう、完璧です！市販のクッキー食べられなくなっちゃいそうです！さらに1口サイズで食べやすい！！最高！

●40代 女性
誰もが一度は食べたことあるような懐かしくてほっこりする味がします。変に凝ったクッキーよりこういうオーソドックスなクッキーの方が個人的には好きです。

●30代 女性
サクッとした食感、鼻を抜けるバターと黒糖の香りがとても良い…！一口食べて、えっすごく美味しい！！と驚きました。今からの季節、温かい紅茶や珈琲と合わせて楽しみたいです。

●40代 男性
バターの風味が効いたシンプルな味がとても美味しくて好きです。パクパク食べてしまってあっという間になくなりました。

●40代 女性
いつもはクッキーを選ぶことはないのですが、このようなサクッとした軽い食感で、国産バターの風味も良いものならば好きです。娘も甘いものは苦手なのに美味しいと言っておりました。

●50代 女性
バター風味がしっかりあって、紅茶もコーヒーもどちらにも合いました。1つがしっかり大きいので満足感も高めでした。

●30代 女性
ほんとにさくさくでやさしい甘さですっごく美味しかったです！麦芽豆乳コーヒーとの相性抜群でした♪

●30代 女性
名前の通り、バターの風味が広がってシンプルながら何度でも食べたくなるクッキーでした！ またリクエストします。

●40代 女性
スナックミーのクッキーは、どれも美味しいです！サクサク感と、控えめな甘さのバランスが丁度良くて、何個でも食べられそうです。

●40代 女性
とても味わい深いクッキーで感動しました。甘味が黒糖のみなところも、珍しく嬉しいです。

●30代 性別非回答
めちゃくちゃ美味しい！程よい甘さで、コーヒーとの相性が抜群です！ いくらでも食べれそう！とても気に入りました♪

●50代 女性
コーヒーとの相性がよく、とても美味しく頂きました。一緒に飲むものって大切で、せっかくのスナックミーさんのお菓子が負けてしまうような飲み物を選ばないよう気をつけています。

●70代 女性
サクサク感とバターの風味がたまらない！クッキー好きの私には「リスのしっぽ」クッキーと同様に大好きな商品です。

●50代 女性
クッキー大好きです。とっても美味しいです。のんびりしながら食べるのが何より嬉しいです。また美味しい種類豊富なクッキーに 期待しています。宜しくお願い致します。またセレクトしてもらえると嬉しいです。