紅芋チップスとは？味や開発裏話、口コミがわかる商品レビュー

無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、伊江島産紅芋（べにいも）の素朴な甘みと黒糖のこくを楽しむ、自然派かりんとう『紅芋チップス』をご紹介します。

【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例

『紅芋チップス』とは

『紅芋チップス』とは、離島・伊江島の製造者さんと開発したスナックミーの自然派おいもスナック。沖縄名産の紅芋から「ちゅら恋紅」という品種を選び、鮮やかな色とやさしい甘みが特徴的な、かりんとうのようなシンプルなお菓子に仕上げました。

商品の特徴とこだわり

自家農園で栽培された紅芋を平たいスティック状にして揚げた、自然派のおいもおやつです。沖縄本島北部からフェリーで30分ほど、太平洋に浮かぶ離島・伊江島（いえじま）の製造者さんにお作りいただいています。紅芋はビタミンCと植物繊維が豊富な、沖縄を代表する根野菜です。複数の品種がある紅芋の中で、今回使用したのは鮮やかな赤紫色が特徴的な「ちゅら恋紅」という種類。強い日差しと潮風にさらされた上質な土壌で育てられているため、ほくほくとした肉質と、やさしい甘みが特徴です。

そんな「ちゅら恋紅」の素材のおいしさを活かしながら、味付けは沖縄県産の黒糖だけで仕上げ、かりんとうのようにシンプルながらも次々食べたくなってしまう味わいに仕上げました。紅芋の甘みと香りを、こく深い黒糖が一層引き立ててくれます。

原材料

紅芋、黒糖、菜種油

おいしい召し上がり方

シンプルな素材ながらも力強い味わいのおやつなので、色々なドリンクと相性がよいです。冷たいドリンクでおすすめなのは、同じ沖縄のさんぴん茶（ジャスミン茶）とのペアリング。すっきりとした香りと軽やかな飲み口が、紅芋の甘みを爽やかに引き立てます。ホットドリンクだと、沖縄県産黒糖を溶かしたホットミルクと一緒に召し上がると、まろやかでやさしい味わいを楽しめますよ。

『紅芋チップス』の楽しみ方

こんな人におすすめ

・極力シンプルな、素材本来の味が楽しめるおやつが好き
・その土地ならではの地域素材を使用した、旅行気分を味わえるおやつが好き
・歯ごたえがある、ハード食感のお菓子を食べたい

こんなシチュエーションにおすすめ

・片手で簡単につまめるので仕事中や作業中に
・よく噛んで集中力を高めたい作業のおともに
・同僚とシェアできるお菓子が欲しいときに

商品開発の裏話・担当者コメント

旅行先の沖縄の道の駅で購入したのが初めての出会い。紅芋特有のすっきりと爽やかな香り、上品な甘さと黒糖のこくに病みつきでした。沖縄の「おっぱ牛乳」と一緒に食べると手が止まらない組み合わせなんです。沖縄の風景が思い浮かぶ味わいの紅芋チップス、ぜひお召し上がりください。

お客さまのご感想・口コミ

●30代 女性
おいしいです。黒糖のコクと香りがまたいいですね。緑茶と紅茶とを両方ためしてみたのですが、どちらともよく合っていて、とくに緑茶との相性はバツグンでした。緑茶と合わせると黒糖の甘みや香りと、お芋の味がより強く感じられてよかったです。すてきなお茶の時間を過ごせました。

●40代 女性
かりんとうのようで、でもかりんとうよりも固くて（最近のかりんとうって昔のよりもさくさくしてて固くないもの多いんですよね…）この固さがとてもおいしかったです。黒糖の甘さもちょうど良かった！

●20代 女性
カリカリというよりはガリガリという音がするほど硬めでしたが、紅芋の味だけでここまで美味しいと思いませんでした！

●30代 女性
芋けんぴの黒糖味という感じですね。市販の、飴で硬さや甘さを誤魔化している感じではなく、ちゃんとお芋の素材が活きている食感と味だと思います！固くて大好き。

●50代 女性
体にやさしいのが食べた時にわかり、食べた後に『食べたなあ』と満足できるのが嬉しい安心おやつですよね、最初に食べたのがこれでしたが、とてもおいしかった。

●50代 女性
これおいしかったです！！よく噛むので満腹中枢刺激されるかと思いきや、おいしすぎて手が止まりませんでした…けどその後は結構お腹に溜まりました！

●40代 女性
歯ごたえといい、甘さといいとても好みです。沖縄の黒糖が好きなので嬉しいおやつです。噛みごたえがあるので、子供のおやつにもいいですね。