
無添加置き菓子の法人向けサブスクサービス『スナックミーオフィス』がこれまでお届けしてきた、種類豊富なナチュラルおやつたち。今回は、油で揚げずに焼きあげることで、軽やかな口あたりを追求した焼き菓子『焼きドーナツ ココア』をご紹介します。
【関連ページ】スナックミーオフィスお届けメニューの一例
『焼きドーナツ ココア』とは、油で揚げずオーブンで焼き上げた、スナックミーパティシエ自家製のドーナツです。油で揚げていないので食べ疲れせず、おやつの時間にはもちろん、仕事中や夜食にもぴったり。オランダ産ココアとチョコレートを加え、香り高くコク深い味わいに仕上げました。

「少しでも体にやさしく、負担の少ないおやつを」と考えてスナックミーパティシエが試作を重ねてできた逸品です。一般的なドーナツは油で揚げて作りますが、このドーナツはオーブンで焼き上げているので食べてもカラダが重たくならず、おやつ時間をヘルシーに楽しめます。また、生地には白あんや蜂蜜を加え、焼き上げてもしっとり感が続くよう工夫をしています。
味の決め手となるのは、オランダ産のコクのあるカカオパウダーと粗糖を使ったチョコレート。ココアだけでなく、チョコレートも入れることで、より深みのある味わいになっています。さらにアーモンドプードルも加え、香ばしい風味とコクをプラスしています。
白あん、バター、卵、甜菜糖、薄力粉、アーモンドプードル、チョコレート、蜂蜜、ココアパウダー、ベーキングパウダー

カカオの華やかな香りやコクが味わえる焼きドーナツには、深煎りのコーヒーがぴったり。コーヒーとドーナツそれぞれの香ばしさが相まってよりおいしさを引き立ててくれます。また、牛乳とも相性抜群でココアのまろやかなほっとする味わいを楽しめます。
・油ものは控えていて、罪悪感なく食べられるおやつを探している
・ヘルシーだけど満足感のあるおやつが食べたい
・ココア味のスイーツやおやつが好き
・小腹がすいたときの間食や朝食代わりに
・仕事の合間にほっと一息つきたいときに
・コーヒーや紅茶と一緒にいただくお茶請けに

こだわったのは、食べた時にほっとするようなしっとり感。そのしっとり感にプラスして、ココアのほろ苦さとコクをしっかり引き出しながらも、くどくなりすぎない絶妙なバランスを目指しました。焼きドーナツはパサつきやすく物足りなさを感じてしまうことも多いからこそ、しっとりとした食感にとことんこだわりました。
●30代 女性
焼きドーナツ史上一番美味しかったです!!!スナックミーさんの焼きドーナツを他にも食べたいです。
●60代 男性
今回のなかでいちばん美味しく食べました。食感も後味も凄く良い。優しい甘みもお茶うけにサイコ~かも
●30代 女性
チョコレート系のお菓子はもともと大好きで、このドーナツはとても香りの良い美味しいおやつでした!
●30代 女性
しっとりしていてコーヒーに合うお味でした 大きさも食べ過ぎない程度でよかった
●40代 女性
夜…食べてしまいました。 甘くないから嬉しい。
●60代 女性
このシリーズは毎回食べたいくらいとっても美味しかったです!
●60代 女性
ふあふあで、甘みも程よく、とても美味しかったです。

執筆者 森岡千明|株式会社スナックミー カスタマーサポート
大阪のデザート専門店や東京の三ツ星レストラン、ケーキ店などでパティシエとして経験を積んだのち、株式会社スナックミーへ入社。商品開発職を経て、現在はカスタマーサポートを担当。商品開発で培った経験をもとに、お客さま一人ひとりの声にていねいに向き合いながら、福利厚生向け置き菓子の魅力や「おやつ時間」の楽しみ方を伝えるコンテンツ制作にも携わる。好きなおやつは『さつまいもチップス』と『サクほろ 濃厚ココアクッキー』。

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全国150社以上の生産者さんと一緒につくる、ほかでは食べられない特別なおやつたち。
体と心にやさしいスナックミー基準のおやつを、ワクワクと一緒にお届けします。
お仕事中のリラックスタイムに、ぜひみなさまでお楽しみください!