職場でおいしいコーヒーが飲める！福利厚生オフィスコーヒーの楽しみ方・淹れ方

スナックミーオフィスのドリンクコース・コーヒーコースでご提供しているスペシャルティコーヒーは、お湯とカップさえあれば簡単に淹れられる一杯分ごとの個包装パッケージ。ドリップバッグやスティックパウダーではなくティーバッグ型ですので「コーヒーバッグ」と呼んでいます。

今回は、そのコーヒーバッグを使ったホットコーヒーと水出しアイスコーヒーの淹れ方と、それぞれの品種（浅煎り／中深煎りなど）によく合うおやつをご紹介します。お湯の細かい温度や注ぎ方などの技術・こつは一切不要！構えず気楽な気持ちで、バリスタクオリティの一杯をお楽しみください。

コーヒーを淹れる際にご用意いただくもの

コップ類（紙コップ／マグカップ／タンブラーなど）

消耗備品の紙コップを社内で提供される場合は、ウォーターサーバーなどに備えつけられているミニカップ（約150ml以下）ではなく、一般的な大きさの紙コップ（約150ml以上）をご用意ください。燃えるごみを増やしたくない場合は、従業員さまにマイカップをご用意いただくのがおすすめです。

熱湯

ウォーターサーバーから注げる熱湯、電気ポット・電気ケトルで沸かしたお湯など、およそ80度以上の熱湯であれば沸騰していてもかまいません。温度を厳密に測る必要なく、100度のお湯でもおいしく淹れられるようにご用意しています。目安としては、カップスープやカップラーメンを作れる温度の熱湯を社内で提供されていましたら、そちらをそのまま流用いただけます。

ボトル（アイスコーヒーの水出し用）

水出しコーヒーを作る場合は、麦茶などのお茶を作る一般的な家庭用ボトルをご用意ください。

ホットコーヒーの淹れ方

必要なもの：コーヒーバッグ／カップ／熱湯

一般的なティーバッグの紅茶と同じ工程でお作りいただけます。カップにコーヒーバッグを入れ、1袋につき約160mlの熱湯をゆっくりと注ぎ、そのまま3～4分浸けると飲み頃です。お好みにあわせてお湯の量や浸ける時間をご調整ください。大きなマグカップ（約200～300ml）になみなみお湯を注ぐとやや薄くなりますので、カップが大きい場合は少なめで淹れるのがこつです。ブラックコーヒーとして飲みやすいまろやかな味わいが特徴的ですので、スティックシュガーやミルクポーションを使われる際も、ぜひ一度ブラックのままご賞味ください。

※カップの底にコーヒーの細かい粉が残りますが、口にされても問題ありません。

水出しアイスコーヒーの淹れ方

必要なもの：コーヒーバッグ／ボトル／水／冷蔵庫

一般的な水出し麦茶と同じ工程でお作りいただけます。500mlの水にコーヒーバッグを3袋入れてひと晩（8時間ほど）冷蔵庫に置くだけで、とろっとシルキーな口あたりのアイスコーヒーのできあがり。暑い季節の来客時のおもてなしにもおすすめです。社内にガムシロップやミルクポーションがあれば、お好みにあわせてご使用ください。

※ホットコーヒーを氷で冷やす急冷式ではなく、上記のように水出しでお作りください。
※コーヒーバッグは漬けたままにせず、飲み頃になりましたら処分してください。

こんなお菓子・軽食とご一緒に

スナックミーオフィスのコーヒーは、おやつコースでご提供しているさまざまな種類のお菓子をさらにおいしくする味わいにこだわっています。もちろんコーヒー単体で飲んでもお楽しみいただけますが、おやつコースと併用される場合はぜひ以下のようなペアリングをお試しください。

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甘味・苦味のあるコーヒー：焼き菓子／ナッツ系

苦すぎずまろやかなスナックミーオフィスの中～深煎りコーヒーは、焼き菓子とナッツをはじめ、甘さやこくのある幅広いおやつに合います。バターや卵の味わいを楽しむクッキー・マドレーヌ・フィナンシェ・ドーナツ類のほか、アーモンドやお芋類、やさしい甘さの和菓子・餡菓子などとご一緒にどうぞ。デーツや干し柿などの、酸味のないまったりとした甘さのドライフルーツにも。

酸味のあるコーヒー：フルーツ／チーズ系

すっきり爽やか、それでいて酸味が強すぎないスナックミーオフィスの浅煎りコーヒーには、華やかでフルーティーなおやつをご一緒に。いちご・クランベリー・りんご・カシス・パインなどの紅茶に合いそうな食材全般がおすすめです。あっさり系の素焼きナッツや燻製フレーバー、チーズを使ったおやつなどがマッチすることもあるので、ぜひ色々なメニューとの組み合わせをお試しください。