スナックミーとLIGHT UP COFFEEがコラボレーション！グアテマラ中煎りスペシャルティコーヒーを限定販売

できたて特製フィナンシェや淹れたてコーヒー、季節ごとの限定スイーツドリンクなどを楽しめる、東京の押上・蔵前・清澄白河の新感覚カフェ『snaq .me stand (スナックミースタンド)』では、新しいおいしさとの出会いをもっと楽しんでいただくために、2024年5月より全国各地のスペシャルティコーヒー専門店とのコラボレーションを行っています。

蔵前のstandでコーヒーにぴったりのおやつを食べながら、日本中の名だたるロースターの厳選コーヒーをご堪能いただける企画として、今回は『LIGHT UP COFFEE (ライトアップコーヒー)』さんのご紹介を交えながら、スナックミーがコラボレーションに込めた想いと、店頭でお飲みいただける限定コーヒーの銘柄・味わいについてご覧ください。

snaq.me stand (スナックミースタンド)とは

2024年4月に誕生した、スナックミー初となるできたておやつの専門店『snaq.me stand (スナックミースタンド)』。浅草や上野からほど近く、古くからの建物がリノベーションされたカフェやコーヒーロースタリーが立ち並ぶ「東京のブルックリン」ともいわれる職人の街・蔵前に1号店をオープンし、特製焼き菓子『フィナンシェケーキ』シリーズやこだわりの淹れたてドリンクをご提供しています。

snaq.me stand はその名のとおり、カフェでもショップでもなく「スタンド」です。街歩きのおともや観光中のコーヒー休憩に、ハイクオリティなお菓子やコーヒーの「できたてのおいしさ」を手軽にさっと味わえます。提供しているものは、どれも甘みの強い白砂糖やよけいな添加物を使わず、素材そのものの魅力を引き出したこだわりの商品ばかり。おいしいだけでなく罪悪感なく楽しめる、やさしくて上質なおやつが自慢です。

日本全国のコーヒーロースターと共創

スナックミーはサブスクやオンラインショップでお届けしている多くのおやつを、日本全国各地の「共創パートナー」である生産者さん・製造者さんと一緒に作っています。snaq.me standでも一号店のオープン当初から、各地のロースターさんによるその日にもっともおいしくいただける豆を厳選した、日替わりスペシャルティコーヒーをご提供していました。

バターがふくよかに香る看板商品『フィナンシェケーキ』シリーズの良さをさらに引き出すペアリングをお楽しみいただき、人と人、ブランドとブランドのつながりから新たな価値を創造していくために。これまでもお付き合いのあった『LIGHT UP COFFEE (ライトアップコーヒー)』さんを皮切りに、スペシャルティコーヒー専門店とのコラボレーションを開始しました。snaq.me standの店頭で淹れたての一杯をお召し上がりいただけます。

LIGHT UP COFFEEコラボレーション商品

「おいしいコーヒーで日常を明るく照らす」という想いを掲げ、吉祥寺／下北沢／三鷹に店舗と焙煎所を構える2014年創業のスペシャルティコーヒー専門店・LIGHT UP COFFEEさんのコーヒーより、焼き菓子によく合う『EL INJERTO - GUATEMALA／エルインヘルト グアテマラ』をご用意しました。ホットとアイス（水出し）でお飲みいただけます。

熟した赤りんごを思わせる果実感と、まろやかで綺麗な甘さが特徴的なスイート系コーヒーです。口あたりのよいクリーミーな質感に、ミルクキャラメルやアーモンドタルトのようなやさしい香ばしさが膨らみ、心地よい甘みが長く続きます。浅煎り〜中煎りで焙煎しているので、豆本来のフレッシュな風味を楽しめます。深煎りコーヒーと比較するとほんのり酸味がありますが、ゆたかな甘みを楽しめる飲みやすさが魅力的。温度が下がるにつれて果実感が増す、味わいの変化もご堪能いただけます。

ホットだとまろやかな甘みを一層感じられますが、暑い季節はとくに水出しのアイスがおすすめです。ひと晩じっくり抽出することで豆のうまみが引き出され、よりクリーンな味わいが際立つように。いわゆる深煎りアイスコーヒーのようなこんがりと重たい風味は控えめで、さっぱりとした紅茶のような味わいも楽しめます。

くせの強くないスイートな味わいがどのフレーバーのフィナンシェケーキにもよく合いますが、果実味があるため特に『ストロベリー』の甘ずっぱさと相性がよく、互いのおいしさを引き立て合います。カカオのような風味もあるので『チョコレート』フレーバーにもぴったり。ぜひ一緒に食べ比べてみてくださいね。

生産地：La Libertad, Huehuetenango
精製法：ウォッシュド
焙煎：LIGHT UP COFFEE／東京都三鷹市新川6-36-27
snaq.me stand提供開始：2024年5月18日(土)

snaq.me stand 蔵前 営業情報

【住所】〒111-0051 東京都台東区蔵前3-4-3 フィル・パーク蔵前II 1F-B
【アクセス】都営浅草線「蔵前駅」A0出口より徒歩30秒
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】火曜
【お支払い方法】キャッシュレスのみ（各種クレジットカード／交通系IC／iD／QUICPay／PayPay／d払い／auPay）
【Instagram】https://www.instagram.com/snaq.me_stand_kuramae
【Webサイト】https://stand.snaq.me/

snaq.me standでは、コーヒー豆をご提供いただけるロースターさまを随時募集しております。ご興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。