九州の特産品・名産品をおいしいお菓子に。スナックミーのご当地スイーツ特集

日本各地の生産者さん・製造者さんと一緒におやつづくりを行っているスナックミー。全国さまざまな地域で収穫した野菜やフルーツを使ったり、地域ならではの製法を活かしたりと、どこにいても日本中のマルシェおやつをお楽しみいただけます。今回はその中から、九州にゆかりのあるお菓子を集めました。旅行や帰省気分でおいしく召し上がれ。

サブスク定期便の九州生まれのお菓子

菊池産ドライいちご

熊本県菊池産の大粒のいちごを、サクサク食感のスライスドライフルーツにしました。このいちごは酸味が少なく、まろやかな甘みが特徴的。時間をかけて乾燥させることで、素材のおいしさをぎゅっと閉じ込めています。

熊本県産 完熟みかんのオランジェット

同じく熊本県産のおいしい国産みかんにこだわり、みかんとチョコレートを一緒に楽しめるドライオランジェットを作りました。みかんはドライにすることで、噛むごとに増す味の広がりを楽しめます。チョコレートはあえて粒感の残るものを使用。力強いながらもしつこすぎないものを選びました。

野菜カリカリスティック かぼちゃ

長崎県西海市で作っている野菜のおやつ。卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使用せず、すべて植物性の材料のみで作られたノンフライのカリカリスティックです。小さなお子さまはおやつに、大人の方はおつまみに。止まらなくなるおいしさです。

スナックミーストアの九州生まれのお菓子

おからドーナツ 鹿児島県産紅はるか

生のおからをたっぷり加えた、やさしい甘さの焼きドーナツです。生地の中にはお醤油・きび糖・白ごまで甘辛く煮たさつまいもを入れ、食べごたえのあるおから焼きドーナツに仕上げました。温めるとさつまいもとお醤油の味が引き立ちます。小麦粉は北海道産、さつまいもは鹿児島県産の紅はるかを使っています。

おやつに合う薩摩紅茶

せっかく上質な素材のおやつを食べるなら、お茶にもこだわりたい…そんな想いをもとに、お茶の専門家が腕によりをかけて、おやつに合う薩摩紅茶（鹿児島県で作られた和の紅茶）を厳選しました。 自然な甘みとしっかりと主張のある味わいが特徴的な薩摩紅茶は、焼き菓子にぴったり。パウンドケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなどと一緒にお楽しみください。

長崎県産安納芋のカヌレ

まるで焼き芋のようなカヌレです。長崎県五島市産の安納芋ペーストを使用しています。長期貯蔵によって糖度を最大限に引き上げてから焼き芋にした安納芋を丁寧に裏ごしして、なんと生地の三分の一を安納芋のペーストに。 お芋の割合を増やすと焦げやすくなってしまったり、外側のカリッと食感の維持が難しくなってしまうのですが、 焼く温度と生地の油脂分を調整し、お芋感たっぷりの味わいに仕上げました。